الفاصوليا البيضاء
تحظى الفاصوليا البيضاء المغربية بالتقدير لمحتواها العالي من الألياف والبروتينات، وقوامها الطري بعد الطهي، وتعدد استخداماتها في الطهي. تُزرع بشكل رئيسي في الحقول المفتوحة، وهي متوفرة في إصدارات شبه جافة أو جافة، حسب متطلبات السوق. وبفضل ظروف الزراعة المثلى والدراية الفنية التقليدية، يستطيع المغرب تقديم كميات ثابتة من الفاصوليا البيضاء للتصدير إلى أفريقيا وجنوب أوروبا وأسواق التجهيز.
مناطق النمو الرئيسية
تُنتج الفاصوليا البيضاء في المناطق الزراعية الملائمة للبقوليات ذات التربة الجافة والمناخ المعتدل:
الغرب - القنيطرة: منطقة تاريخية للإنتاج على نطاق واسع.
فاس - تاونات: تربة غنية، وإنتاجية موسمية جيدة.
دكالة - الجديدة: الزراعة الآلية، الحجم الموحد.
مراكش - الحوز: زراعة شبه مكثفة للمعالجة.
تادلة - بني ملال: طلب محلي وتصديري قوي.
الحصاد: من أيار/مايو إلى تموز/يوليوثم في الخريف للأصناف خارج الموسم.
أنواع الفاصوليا البيضاء التي يتم تسويقها
نقدم العديد من العروض التقديمية حسب مستوى التجفيف والحجم والوجهة:





فاصوليا بيضاء مجففة، مصنفة
حبوب مفروزة ومجففة وجاهزة للصناعة أو التوزيع.
مدة صلاحية طويلة.
فاصوليا بيضاء شبه مجففة
تُحصد قبل أن تجف تماماً.
مثالي للاستهلاك الطازج أو المجمد.
فاصوليا بيضاء كبيرة
صنف نشوي، مطلوب بكثرة في أفريقيا.
معبأة في أكياس كبيرة.
فاصوليا بيضاء للتعليب
حبوب متوسطة إلى صغيرة الحجم.
مستلزمات صناعة الأغذية.
الفاصوليا العضوية (تحت التجربة)
لا أسمدة أو مبيدات حشرية.
سوق متخصصة لشمال أوروبا.
السعة والالتزام بالحجز:
حجم الحجز الأولي: 50 طناً من الفاصوليا البيضاء.
إجمالي الطاقة التصديرية القابلة للتصدير في الموسم الواحد: حتى 600 طن حسب العقد.
يمكن تسليمه جافاً أو شبه جاف، ومصنفاً حسب الطلب.
المواصفات الفنية والالتزام بالجودة
الاسم النباتي : الفازولوس الشائع
طرق الزراعة: الحقل المفتوح، البذر الموسمي، الري الموضعي
الحصاد: يدوي أو ميكانيكي
الحجم: 8-11 مم حسب الصنف
المساحة المزروعة: +70 هكتار
الشهادات: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
الخدمات اللوجستية والتصدير
الإنتاج السنوي المقدر: +800 طن من الإنتاج السنوي
التعبئة والتغليف:
أكياس منسوجة 25 كجم/50 كجم
أكياس كبيرة 500 كجم / 1 000 كجم
أكياس 1 كجم / 5 كجم لأسواق التجزئة
التخزين: 6 إلى 12 شهرًا في مستودع جاف وجيد التهوية
النقل: عن طريق البحر أو البر، حسب الحجم
يتم فرز الحبوب وتنظيفها وتعبئتها في محطات التعبئة المعتمدة.
فاصوليا بيضاء مغربية، قوية ومتعددة الاستعمالات
تجمع الفاصوليا البيضاء المغربية التي تُعد عنصرًا أساسيًا في مطابخ العالم، بين الجودة والقدرة اللوجستية والقدرة على التكيف. تقدم لك À L'Aube de Dakhla حلاً متكاملاً للتوريد، من الحقل إلى مستودعك.
اسأل عن خطة الالتزام الموسمية وشروط الشحن المخصصة لك.
لماذا تختار منتجاتنا من الفاكهة والخضروات؟
نضارة خاضعة للتحكم في النضارة
نحن نتحكم في سلسلة الإنتاج والخدمات اللوجستية بأكملها لتقديم الفاكهة والخضروات التي يتم حصادها عندما تنضج وتحفظ في جو مثالي.
الجودة الغذائية
تحتفظ منتجاتنا بجميع خصائصها الطبيعية: الطعم والفيتامينات والمعادن - بدون إضافات أو علاجات صناعية.
التتبع المعتمد
يتم تحديد كل دفعة ومراقبتها واعتمادها من قبل شركائنا وفقًا لمعايير GlobalG.A.P و HACCP و GRASP.
احترام البيئة
تحافظ ممارساتنا الزراعية المستدامة على التربة وتحسن استهلاك المياه وتحد من المدخلات الكيميائية.
