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Weiße Bohnen
Weiße Bohnen aus Marokko werden wegen ihres hohen Ballaststoff- und Eiweißgehalts, ihrer zarten Textur nach dem Kochen sowie ihrer kulinarischen Vielseitigkeit geschätzt. Sie werden hauptsächlich im Freiland angebaut und sind je nach Marktbedarf in halbtrockener oder trockener Form erhältlich. Dank optimaler Anbaubedingungen und traditionellem Know-how bietet Marokko konstante Mengen an weißen Bohnen für den Export nach Afrika, Südeuropa und auf die Verarbeitungsmärkte.
Wichtigste Anbauregionen
Weiße Bohnen werden in landwirtschaftlichen Gebieten angebaut, die für Hülsenfrüchte geeignet sind, mit durchlässigen Böden und gemäßigtem Klima :
Gharb - Kenitra: historisches Gebiet mit großflächigem Anbau.
Fes - Taounate: reiche Böden, gute saisonale Produktivität.
Doukkala - El Jadida: Mechanisierter Anbau, homogenes Kaliber.
Marrakesch - Haouz: Halbintensiver Anbau für die Verarbeitung.
Tadla - Beni Mellal: starke lokale Nachfrage und Export.
Ernte: von Mai bis JuliDie meisten Sorten werden im Herbst geerntet.
Arten von vermarkteten weißen Bohnen
Wir bieten verschiedene Aufmachungen je nach Trocknungsgrad, Kaliber und Bestimmungsort an:
Getrocknete weiße Bohnen, kalibriert
Sortierte, getrocknete Körner, die für die Industrie oder den Vertrieb bereitstehen.
Lange Haltbarkeit.
Halbtrockene weiße Bohnen
Vor dem vollständigen Austrocknen geerntet.
Ideal für den Frischverzehr oder tiefgefroren.
Weiße Bohnen mit großen Körnern
Stärkereiche Sorte, die in Afrika sehr gefragt ist.
Verpackung in großen Säcken.
Weiße Bohnen für die Dose
Mittelgroße bis kleinkalibrige Körner.
Zulieferer für die Lebensmittelindustrie.
Bio-Bohnen (im Test)
Ohne Düngemittel und Pestizide.
Nischenmarkt für Nordeuropa.
Kapazität & Buchungsverpflichtung:
Ursprüngliche Buchungsmenge: 50 Tonnen weiße Bohnen.
Gesamte exportierbare Kapazität pro Kampagne: bis zu 600 Tonnen je nach Vertrag.
Lieferung möglich in trocken oder halbtrocken, auf Wunsch kalibriert.
Technische Spezifikationen & Qualitätsverpflichtung
Botanischer Name : Phaseolus vulgaris
Anbaumethoden: Freiland, saisonale Aussaat, lokale Bewässerung
Ernte: manuell oder maschinell
Kaliber: 8-11 mm je nach Sorte
Bewirtschaftete Fläche: +70 Hektar
Zertifizierungen: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logistik & Export
Geschätzte Jahresproduktion: +800 Tonnen
Verpackung :
Gewebte Säcke 25 kg / 50 kg
Big Bags 500 kg / 1.000 kg
Beutel 1 kg / 5 kg für Einzelhandelsmärkte
Haltbarkeit: 6 bis 12 Monate in einem trockenen, belüfteten Lagerhaus
Transport: See- oder Landtransport je nach Volumen
Die Bohnen werden in zugelassenen Packstationen sortiert, gereinigt und verpackt.
Die Weiße Bohne aus Marokko, solide und vielseitig einsetzbar
Als Grundnahrungsmittel in den Küchen der Welt vereint die marokkanische weiße Bohne Qualität, logistische Kapazität und Anpassungsfähigkeit. À L'Aube de Dakhla bietet Ihnen eine komplette Versorgungslösung vom Feld bis in Ihr Lager.
Fordern Sie Ihren saisonalen Einsatzplan und Ihre individuellen Versandbedingungen an.
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