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Os nossos produtos
Feijão branco
O feijão branco marroquino é apreciado pelo seu elevado teor de fibras e de proteínas, pela sua textura tenra após a cozedura e pela sua versatilidade culinária. Cultivado principalmente em campo aberto, está disponível nas versões semi-seca ou seca, consoante as necessidades do mercado. Graças às condições óptimas de cultivo e ao saber-fazer tradicional, Marrocos pode oferecer volumes consistentes de feijão branco para exportação para África, Europa do Sul e mercados de transformação.
Principais regiões de cultivo
O feijão branco é produzido em zonas agrícolas adaptadas às leguminosas, com solos drenantes e clima temperado:
Gharb - Kenitra: zona histórica de produção em grande escala.
Fès - Taounate: solos ricos, boa produtividade sazonal.
Doukkala - El Jadida: cultura mecanizada, tamanho uniforme.
Marraquexe - Haouz: cultura semi-intensiva para transformação.
Tadla - Beni Mellal: forte procura local e de exportação.
Colheita: de maio a julhoe no outono para as variedades fora de época.
Tipos de feijão branco comercializados
Oferecemos várias apresentações consoante o nível de secagem, a dimensão e o destino:
Feijão branco seco, calibrado
Grãos selecionados e secos, prontos para a indústria ou para a distribuição.
Longa vida útil.
Feijão branco semi-seco
Colhidas antes de estarem completamente secas.
Ideal para consumo fresco ou congelado.
Feijão branco grande
Variedade rica em amido, muito procurada em África.
Embalado em sacos grandes.
Feijão branco para conservas
Grãos médios a pequenos.
Fornecimentos para a indústria alimentar.
Feijão biológico (à experiência)
Sem fertilizantes ou pesticidas.
Nicho de mercado para o Norte da Europa.
Capacidade e compromisso de reserva:
Volume da reserva inicial: 50 toneladas de feijão branco.
Capacidade total exportável por estação: até 600 toneladas, consoante o contrato.
Pode ser entregue seco ou semi-seco, classificado a pedido.
Especificações técnicas e compromisso de qualidade
Nome botânico : Phaseolus vulgaris
Métodos de cultivo: campo aberto, sementeira sazonal, irrigação localizada
Colheita: manual ou mecânica
Tamanho: 8-11 mm consoante a variedade
Superfície cultivada: +70 hectares
Certificações: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logística e exportação
Produção anual estimada: +800 toneladas
Embalagem:
Sacos de tecido de 25 kg / 50 kg
Sacos grandes 500 kg / 1 000 kg
Sacos de 1 kg / 5 kg para mercados retalhistas
Armazenamento: 6 a 12 meses num armazém seco e ventilado
Transporte: por mar ou por terra, consoante o volume
Os grãos são selecionados, limpos e embalados em estações de embalagem aprovadas.
Feijão branco marroquino, forte e versátil
Presente em todas as cozinhas do mundo, o feijão branco marroquino alia qualidade, capacidade logística e adaptabilidade. À L'Aube de Dakhla oferece-lhe uma solução de abastecimento completa, desde o campo até ao seu armazém.
Peça o seu plano de compromisso sazonal e condições de envio personalizadas.
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