Rabanete rosa
Os rabanetes rosa de Marrocos têm uma crocância natural, um sabor ligeiramente picante e uma cor viva. Cultivados em campo aberto ou em túneis, são colhidos jovens para garantir a sua frescura e regularidade. Graças a uma estação prolongada, a rendimentos estáveis e a métodos de cultura controlados, Marrocos exporta anualmente rabanetes cor-de-rosa para a Europa, o Médio Oriente e África, em cachos ou a granel.
Principais regiões de cultivo
Os rabanetes rosa crescem em regiões agrícolas de clima ameno, ideais para culturas curtas e escalonadas:
Gharb - Kenitra: produção maciça em campo aberto, muito boa classificação.
Doukkala - El Jadida: cultura de inverno regular, de tamanho constante.
Souss-Massa: produção sob túnel, muito cedo.
Marraquexe - Haouz: cultura de rotação de alto rendimento.
Azrou - El Hajeb: altitude fresca, rabanetes de primavera.
Colheita: de outubro a abrilconsoante a zona e a técnica de cultivo.
Tipos de rabanete rosa comercializados
Oferecemos várias apresentações consoante o tamanho, o destino e o método de embalagem:




Rabanetes cor-de-rosa em cachos com topos
Produto fresco, folhas verdes, lavadas e selecionadas.
Embalado para os mercados europeu e retalhista.
Rabanetes cor-de-rosa sem a parte superior
Raízes isoladas, classificadas para a restauração ou para a utilização industrial.
Embalado a granel ou em saquetas.
Rabanetes cor-de-rosa em tabuleiros
Tamanho pequeno, lavado, embrulhado em plástico retrátil.
Supermercados e exportações de produtos de primeira qualidade.
Rabanetes cor-de-rosa para transformação
Tamanho variável, lavado a granel.
Para corte ou fermentação.
Capacidade e empenhamento de É necessário efetuar reserva:
Primeira reserva: 30 toneladas de rabanetes cor-de-rosa disponíveis.
Capacidade de exportação sazonal: até 350 toneladas sob contrato.
Podem ser entregues em pacotes, tabuleiros ou a granel, consoante os requisitos logísticos.
Especificações técnicas e compromisso de qualidade
Nome botânico : Raphanus sativus
Métodos de cultivo: campo aberto, sementeira escalonada de 15 em 15 dias
Colheita: manual ou mecânica
Tamanhos: 15-25 mm standard, outros a pedido
Superfície cultivada: +40 hectares
Certificações: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logística e exportação
Produção anual: +400 toneladas
Embalagem:
Fardos de 6-10 peças (0,5 kg / 1 kg)
Tabuleiros de 250 g / 500 g
Sacos a granel de 5 kg / 10 kg
Armazenamento: 5 a 7 dias sob refrigeração positiva (0 a 2°C)
Transporte: por via aérea ou terrestre, entrega rápida indispensável
Os rabanetes são lavados, selecionados e acondicionados no dia da colheita.
Rabanete rosa de Marrocos, um pequeno produto com grande potencial
Coloridos, estaladiços e cuidadosamente embalados, os rabanetes rosa marroquinos satisfazem as exigências do mercado internacional de produtos frescos. À L'Aube de Dakhla oferece volumes controlados, entregas regulares e embalagens flexíveis para responder às necessidades de cada segmento de mercado.
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Frescura controlada
Controlamos toda a cadeia de produção e logística para oferecer frutas e legumes colhidos quando maduros e conservados num ambiente ideal.
Qualidade nutricional
Os nossos produtos conservam todas as suas propriedades naturais: sabor, vitaminas, minerais - sem aditivos ou tratamentos artificiais.
Rastreabilidade certificada
Cada lote é identificado, controlado e certificado pelos nossos parceiros de acordo com as normas GlobalG.A.P., HACCP e GRASP.
Respeito pelo ambiente
As nossas práticas agrícolas sustentáveis preservam o solo, optimizam o consumo de água e limitam os produtos químicos.
