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Os nossos produtos
Cerejas pretas
As cerejas pretas marroquinas atraem pela sua cor profunda, o seu sabor doce e ligeiramente ácido e a sua polpa sumarenta. Muito apreciadas nos mercados internacionais, beneficiam das condições climáticas únicas do Reino, que permitem uma produção de qualidade. Graças a um saber-fazer agrícola em constante evolução, Marrocos afirmou-se como um fornecedor fiável e competitivo de cerejas pretas, nomeadamente para os mercados europeu e do Médio Oriente.
Principais regiões de cultivo
As cerejas pretas são cultivadas em várias zonas de clima temperado e altitudes ideais, garantindo uma maturação lenta e um elevado teor de açúcar:
Médio Atlas (Ifrane, Azrou): zonas conhecidas pelas suas cerejas de grande calibre.
Taza: região de crescimento rápido e de excelente qualidade gustativa.
Fès-Meknès: uma tradição frutícola rica, que proporciona experiência e estabilidade.
Oulmès - Khénifra: altitude elevada, ideal para colheitas tardias.
Dakhla (ensaio agrícola em curso): potencial emergente para a produção fora de época.
A colheita decorre de maio a julho, com volumes que variam consoante a variedade e a estação do ano.
Burlat
Tamanho grande, pele brilhante, polpa vermelha escura.
Precoce, sumarenta e doce.
Exportações para: França, Espanha, Alemanha.
Carrinha
Tamanho médio a grande, sabor equilibrado.
Muito boa resistência ao transporte.
Exportações para: Europa, Médio Oriente.
Cimeira
Fruto em forma de coração, muito doce e estaladiço.
Maturação intermédia.
Adequado tanto para produtos frescos como para produtos transformados.
Skeena
Fruto muito grande, pele preta, polpa firme.
Excelente duração de conservação.
Exportação para: mercados de topo de gama (supermercados, restaurantes).
Coelhos
Variedade tardia, resistente, muito produtiva.
Sabor suave, boa duração pós-colheita.
Ideal para alargar a janela de exportação.
Capacidade e compromisso de reserva:
Podemos fornecer-lhe uma reserva de 20 toneladas de cerejas pretas desde o início da época. Origem 100 % Marrocos.
Uma vez validada a primeira encomenda, podemos garantir um contrato de 20 toneladas por mês, o que representa um potencial anual de 200 a 250 toneladas.
As entregas de fruta continuam a depender das condições climatéricas e do período de colheita de cada variedade.
Especificações técnicas e compromisso de qualidade
O nosso compromisso baseia-se na rastreabilidade, na frescura e no respeito das normas internacionais:
Nome botânico : Prunus avium
Variedades disponíveis: Burlat, Van, Summit, Skeena, Lapins
Modo de cultura: pomares de altitude (>800 m)
Colheita: manual, entre maio e julho
Terras agrícolas dedicadas: +80 hectares com os nossos parceiros
Qualidade: notas A+ / A / B consoante o mercado
Certificações: GlobalG.A.P., HACCP, GRASP
Logística e exportação
Produção média anual: +500 toneladas
Embalagem:
Tabuleiros de 250 g / 500 g
Caixas 2 kg / 5 kg
Armazenamento: até 14 dias sob refrigeração (0-2°C)
Transporte: aéreo ou marítimo refrigerado
Tratamos de toda a logística desde os pomares até à sua plataforma de importação, no estrito respeito da cadeia de frio.
Escolha a cereja preta marroquina
As cerejas pretas de Marrocos combinam qualidade, sabor e desempenho logístico. Graças à nossa rede de produtores cuidadosamente selecionados, À L'Aube de Dakhla pode oferecer-lhe uma gama de produtos adaptada às suas necessidades comerciais.
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