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Os nossos produtos
Pimentos
Os pimentos marroquinos são apreciados pela sua cor viva, a sua polpa estaladiça e o seu sabor doce ou frutado, consoante a variedade. Cultivados em estufa ou em campo aberto, estão disponíveis numa variedade de cores (vermelho, verde, amarelo, laranja) e tamanhos adequados à distribuição em massa e à transformação. Graças às condições climáticas favoráveis e às técnicas modernas de cultivo, Marrocos fornece regularmente volumes de pimentos para exportação, nomeadamente para a Europa, o Médio Oriente e África.
Principais regiões de cultivo
O pimento é produzido em zonas agrícolas altamente tecnificadas e com um clima estável:
Souss-Massa (Chtouka Aït Baha): principal zona de cultivo em estufa.
Gharb - Kenitra: produção de grande volume em campo aberto.
Berkane: boa resistência ao transporte e produção sazonal.
Agadir - Taroudant: pomares profissionais, acondicionamento rápido.
Dakhla (ensaio-piloto): experimentação de culturas fora de época.
Colheita: de novembro a junhoconsoante a variedade e a zona.
Bloco de pimento vermelho (California Wonder)
Polpa espessa, sabor suave, muito popular nos supermercados.
Exportações para: França, Espanha, Bélgica.
Pimento verde
Produto no início do ciclo, muito utilizado na restauração.
Bom rendimento e resistência natural.
Pimento amarelo
Sabor doce, tamanho médio a grande.
Crescente procura por parte dos supermercados.
Pimenta laranja
Aspeto visual atrativo, sabor ligeiramente frutado.
Perfeito para misturas de cores para exportação.
Pimenta longa (chifre de boi)
Forma alongada, vermelha ou verde.
Utilizado para cozinhar, rechear ou fresco.
Capacidade e compromisso de reserva:
Capacidade inicial de entrega: 60 toneladas de pimentos frescos de todas as cores.
Contratos sazonais disponíveis até 700 toneladas/ano.
Entrega contínua ou em lote, consoante o destino e o formato.
Especificações técnicas e compromisso de qualidade
Nome botânico : Capsicum annuum
Variedades disponíveis: California Wonder, amarelo, verde, laranja, longo e macio
Métodos de cultivo: em estufa, em túneis ou em campo aberto
Colheita: manual, de novembro a junho
Tamanhos: 70+ mm a 100+ mm consoante a variedade
Superfície cultivada: +90 hectares
Certificações: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logística e exportação
Produção anual estimada: +900 toneladas
Embalagem:
Caixas de cartão de 5 kg / 10 kg
Tabuleiros de exposição em favo de mel (a pedido)
Armazenamento: até 14 dias sob refrigeração positiva (6 a 8°C)
Transporte: por via marítima ou terrestre em atmosfera controlada
Todos os pimentos são selecionados, lavados e embalados de acordo com as especificações do importador.
A pimenta marroquina, um aliado de exportação por excelência
Coloridos, estaladiços e versáteis, os pimentos marroquinos adaptam-se perfeitamente às exigências dos mercados internacionais. À L'Aube de Dakhla oferece-lhe volumes contratuais estáveis, entregas controladas e embalagens personalizadas.
Contacte a nossa equipa comercial para obter o seu calendário de entrega e a sua cotação de exportação.
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