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Os nossos produtos
Abóbora vermelha
A abóbora vermelha marroquina, também conhecida por potimarron, é uma variedade de abóbora muito apreciada pela sua polpa doce, pela sua textura que se derrete na boca e pelo seu sabor ligeiramente doce a castanha. A sua pele vermelho-alaranjada, a sua boa conservação e a sua versatilidade na cozinha fazem dela um produto com grande potencial comercial. Graças ao seu clima favorável e aos seus solos férteis, Marrocos produz anualmente abóbora vermelha para exportação para a Europa, África e Médio Oriente.
Principais regiões de cultivo
A abóbora vermelha é cultivada em zonas bem drenadas, em campos abertos, com boa exposição ao sol :
Doukkala - El Jadida: rendimento elevado, tamanho uniforme.
Gharb - Kenitra: solos leves e arenosos, de qualidade superior.
Tadla - Béni Mellal: muito bom teor de açúcar, longa duração de conservação.
Haouz - Marraquexe: produção de inverno.
Fès - Meknès: zona emergente, ensaio de variedades precoces.
Colheita: de maio a agostoconsoante a zona e o ciclo da cultura.
Tipos de abóbora vermelha comercializados
Oferecemos uma gama de tamanhos e embalagens para satisfazer as necessidades do mercado:
- Abóbora vermelha inteira (2-4 kg)
Forma redonda, pele vermelha escura, polpa laranja brilhante.
Mercado de produtos frescos, supermercados e restaurantes.
- Corte as abóboras vermelhas (quartos)
Pronto a cozinhar, embalado em película aderente.
Mercado local ou exportação rápida.
- Abóbora vermelha para transformação
Tamanhos irregulares mas carne de elevada qualidade.
Indústria alimentar (sopas, purés, alimentos congelados).
- Abóbora biológica (teste-piloto)
Produção sem pesticidas, em conformidade com o caderno de encargos biológico.
Mercado europeu de gama alta.
Capacidade e empenhamento de É necessário efetuar reserva:
- Capacidade inicial: 30 toneladas de abóbora vermelha disponíveis.
- Podem ser autorizadas até 400 toneladas, consoante o contrato.
- Entrega semanal ou mensal, consoante o destino.
Especificações técnicas e compromisso de qualidade
Nome botânico : Cucurbita maxima
Métodos de cultivo: campo aberto, irrigação localizada
Colheita: manual, parcialmente seca no campo
Tamanhos: 1,5 a 4 kg, consoante as especificações
Superfície cultivada: +40 hectares
Certificações: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP (Orgânica em curso)
Logística e exportação
Produção anual estimada: +450 toneladas
Embalagem:
Peças inteiras a granel (caixas de madeira ou de plástico)
Cunhas em tabuleiros filmados
Paletes standard 60-80 peças
Armazenamento: até 3 meses sob refrigeração moderada (10-12 °C, 70 % HR)
Transporte: por mar ou por terra, com controlo da temperatura
Os frutos são selecionados, lavados e embalados em unidades aprovadas para exportação.
Abóbora vermelha marroquina, um legume com futuro
Saborosa, saudável e resistente, a abóbora vermelha de Marrocos responde às expectativas dos distribuidores e dos transformadores. À L'Aube de Dakhla oferece-lhe um apoio logístico completo, volumes controlados e embalagens por medida.
Solicite o seu calendário de colheita e receba um orçamento de exportação personalizado.
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