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ブラックチェリー
モロッコ産ブラックチェリーは、その深い色、甘くほのかな酸味のある風味、ジューシーな果肉が魅力です。国際市場で高く評価されているブラックチェリーは、高品質の生産を可能にするモロッコ独特の気候条件の恩恵を受けている。常に進化し続ける農業の専門知識のおかげで、モロッコは、特にヨーロッパと中東の市場において、信頼できる競争力のあるブラックチェリーの供給国としての地位を確立している。
主な産地
ブラックチェリーは、温暖な気候と理想的な標高のいくつかの地域で栽培され、ゆっくりと熟し、高い糖度を保証している：
ミドル・アトラス（イフラネ、アズルー）：大粒のチェリーで有名な地域。
タザ：急成長している産地で、味は素晴らしい。
フェス・メクネス：豊かな果樹栽培の伝統が、専門知識と安定性をもたらしている。
オルメス～ケニフラ：標高が高く、遅摘みに最適。
ダクラ（農業試験中）：オフシーズン生産の可能性が出てきた。
収穫は5月から7月までで、品種や季節によって収穫量は異なる。
バーラット
大粒で皮に光沢があり、果肉は暗赤色。
早く、ジューシーで甘い。
輸出先：フランス、スペイン、ドイツ
バン
ミディアムからラージサイズ、バランスのとれた風味。
非常に優れた耐輸送性。
輸出先：ヨーロッパ、中東
サミット
ハート型でとても甘く、歯ごたえのある果実。
中間熟成。
生鮮食品と加工品の両方に適している。
スキーナ
果実は非常に大きく、果皮は黒く、果肉はしっかりしている。
優れた保存性。
輸出先：最高級市場（スーパーマーケット、レストラン）。
ウサギ
晩生品種で、耐性があり、生産性が非常に高い。
マイルドな風味で収穫後の日持ちが良い。
輸出の幅を広げるのに最適。
定員と予約の確約：
ブラックチェリーは、シーズン初めから20トンの予約供給が可能です。原産地 100 % モロッコ
最初の注文が成立すれば、月産20トンの契約が保証され、年間200トンから250トンの可能性がある。
果実の配送は天候と品種ごとの収穫時期によって左右される。
技術仕様と品質へのこだわり
私たちのコミットメントは、トレーサビリティ、鮮度、国際基準の遵守に基づいている：
植物名： 西洋実桜
入手可能品種：バーラット、ヴァン、サミット、スキーナ、ラパン
栽培方法：標高800m以上の果樹園
収穫：手摘み、5月から7月の間
専用農地：パートナーとともに80ヘクタール増
品質：市場によりA+ / A / Bグレード
認証: GlobalG.A.P.、HACCP、GRASP
物流・輸出
平均年間生産量：+500トン
パッケージング：
250g/500gトレイ
箱 2 kg / 5 kg
保存：冷蔵（0～2℃）で14日間まで
輸送：冷蔵航空貨物または海上貨物
コールドチェーンを厳守し、果樹園からお客様の輸入プラットフォームまでのすべての物流を取り扱います。
モロッコブラックチェリーを選ぶ
モロッコ産ブラックチェリーは、品質、味、物流性能を兼ね備えています。厳選された生産者とのネットワークにより、À L'Aube de Dakhlaはお客様の商業的ニーズに合わせた製品を提供することができます。
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