ピーマン
モロッコ産のピーマンは、その鮮やかな色、歯ごたえのある果肉、品種によって異なる甘みやフルーティーな風味で高く評価されている。ガラス越しや露地栽培で、さまざまな色(赤、緑、黄、オレンジ)と、大量流通や加工に適したサイズがある。恵まれた気候条件と近代的な栽培技術のおかげで、モロッコは、特にヨーロッパ、中東、アフリカ向けに、定期的に大量のトウガラシを輸出している。
主な産地
ピーマンは安定した気候のもと、高度な技術を要する農業地帯で生産される:
スース=マサ(Chtouka Aït Baha):主な温室栽培地域。
ガーブ~ケニトラ:大量露地生産。
ベルケイン:輸送に強く、季節生産に適している。
アガディール-タルーダン:プロの果樹園、迅速な包装。
ダクラ(パイロットテスト):オフシーズン栽培の実験。
収穫:~から 11月~6月品種とゾーンによる。





ブロック赤唐辛子(カリフォルニアワンダー)
肉厚でマイルドな風味。
輸出先:フランス、スペイン、ベルギー
ピーマン
ケータリングで広く使用されているサイクルの最初の製品。
収量が良く、自然抵抗性がある。
イエローペッパー
甘い風味、中~大粒。
スーパーマーケットからの需要の高まり。
オレンジペッパー
魅力的なビジュアル、わずかにフルーティーな味わい。
輸出用カラーミックスに最適。
ロングペッパー
細長い形、赤または緑。
料理、詰め物、生食に使用。
定員と予約の確約:
当初の出荷能力:全色60トンの生鮮ピーマン。
年間700トンまでの季節契約あり。
配信先や形式に応じて、連続配信またはバッチ配信が可能。
技術仕様と品質へのこだわり
植物名: トウガラシ
入手可能品種:カリフォルニア・ワンダー、イエロー、グリーン、オレンジ、ロングソフト
栽培方法:加温ガラス下、トンネル、露地栽培
収穫:手作業、11月から6月まで
サイズ:品種により70mm以上~100mm以上
耕作面積:+90ヘクタール
認証: GlobalG.A.P.、GRASP、HACCP
物流・輸出
推定年間生産量:+900トン
パッケージング:
5 kg / 10 kg 段ボール箱
ハニカムディスプレイトレイ(ご要望に応じて)
保存:冷蔵(6~8℃)で14日間まで
輸送: 制御された雰囲気下での海上輸送または陸上輸送
ピーマンはすべて、輸入業者の指定に従って選別、洗浄、梱包される。
輸出の強い味方、モロッコ産トウガラシ
カラフルで、歯ごたえがあり、多用途に使えるモロッコペッパーは、国際市場の需要にぴったりです。À L'Aube de Dakhlaは、安定した契約量、管理された配送、カスタマイズされた包装を提供します。
納品スケジュールやオーダーメイドの輸出お見積もりについては、営業担当までお問い合わせください。
当社の青果物を選ぶ理由
鮮度管理
私たちは生産とロジスティクスの全チェーンを管理し、熟した時期に収穫され、理想的な雰囲気の中で保存された果物や野菜を提供している。
栄養品質
私たちの製品は、味、ビタミン、ミネラルといった自然の特性をそのままに、人工的な添加物や処理を一切使用していません。
認定トレーサビリティ
各バッチは、GlobalG.A.P.、HACCP、GRASP基準に従って、当社のパートナーによって識別、監視、認証されています。
環境の尊重
私たちの持続可能な農法は土壌を保護し、水の消費を最適化し、化学物質の投入を制限する。
