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レッドチェリー
モロッコのレッド・チェリーは、その自然な輝き、甘い風味、しっかりとしたジューシーな果肉で高く評価されている。温暖で日照に恵まれた気候の地域で栽培され、風味を際立たせるのに最適な条件の恩恵を受けています。その鮮やかな色と香りは、生食用と加工用の両方の市場にアピールしている。モロッコは、その農業の専門知識と物流能力のおかげで、毎年何トンものレッドチェリーをヨーロッパ、湾岸諸国、アフリカに輸出している。
主な産地
レッド・チェリーは、気温差が糖分の濃縮に有利な、中～高地の農業地帯で育つ：
ミドル・アトラス（イフラーヌ、アズルー）：果実の質と大きさで有名なテロワール。
タザ：バランスのとれた成熟のための好条件。
ケニフラ - ウルメス：ふっくらとしたチェリーの晩熟。
フェス - メクネス: 果樹栽培の伝統があり、果樹園がよく整備されている。
ダクラ（温室栽培試験）：早期収穫のための試験段階。
収穫は品種や地域によって異なるが、5月から7月の間に行われる。
- アーリービギ
色鮮やかで、果肉がしっかりしている。
バースト力が高い。
欧州市場に適応。
- スターク・ハーディ・ジャイアント
大粒でとても甘く、光沢のある肌。
中間収穫、生鮮利用、加工。
輸出先：フランス、イタリア、オランダ
- クリスタリーナ
果肉は赤く、歯切れがよく、貯蔵性に優れている。
劣化のない長距離輸送。
湾岸市場からの旺盛な需要。
- レジーナ
旬の品種で、果実が大きく、貯蔵性に優れている。
高級市場に使用される。
ジューシーで甘い果肉で有名。
- ロイヤル・タイオガ
明るい赤色で、非常にアロマティックな品種。
収穫が早く、輸出シーズンを延長するのに理想的。
スペインと中央ヨーロッパで人気がある。
定員と予約の確約：
- レッドチェリー25トンご予約承ります。原産地 100 % モロッコ.
- 最初の出荷が成功すれば、月産25トン、年間300トンまでの定期契約を結ぶことができる。
- 数量は収穫期の天候に左右され、継続的な物流モニタリングが行われる。
技術仕様と品質へのこだわり
植物名： 西洋実桜
入手可能品種：アーリービギ、スターク・ハーディ・ジャイアント、クリスタリーナ、レジーナ、ロイヤル・タイオガ
農法：標高の高い果樹園、自然な土壌管理
収穫：手摘み、5月から7月の間
等級: 顧客の要求に従ってA / B / C
動員された農地：＋70ヘクタール
認証: GlobalG.A.P.、GRASP、HACCP
物流・輸出
- 平均年間生産量：約400トン
- パッケージング：
250g/500gトレイ
仕向地により2～5kgの箱詰め
- コールドチェーン：0～2℃、賞味期限12日間
- 輸送：リードタイムに応じて航空便または船便
モロッコブラックチェリーを選ぶ
モロッコのレッドチェリーは、伝統的な市場と大量流通の両方に適した特別な果物です。À L'Aube de Dakhlaは、確かな商業的パートナーシップのために、明確で柔軟かつ継続的なオファーを提供します。
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