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Cerezas rojas de Marruecos

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    Cerezas rojas

    Las cerezas rojas de Marruecos son apreciadas por su brillo natural, su sabor dulce y su pulpa firme y jugosa. Cultivadas en regiones de clima templado y soleado, se benefician de condiciones óptimas para desarrollar un sabor extraordinario. Su color brillante y su aroma seducen tanto a los mercados de productos frescos como a los de productos transformados. Gracias a su experiencia agrícola y a su capacidad logística, Marruecos exporta cada año toneladas de cerezas rojas a Europa, el Golfo y África.

    Principales regiones productoras

    Las cerezas rojas prosperan en zonas agrícolas de altitud media a alta, donde la diferencia de temperatura favorece la concentración de azúcar:

    • Medio Atlas (Ifrane, Azrou): terruños famosos por la calidad y el tamaño de la fruta.

    • Taza: condiciones favorables para una maduración equilibrada.

    • Khénifra - Oulmès: cosecha tardía con cerezas gordas.

    • Fez - Meknes: gran tradición frutícola con huertos bien estructurados.

    • Dakhla (prueba de cultivo en invernadero): fase piloto para cosechas tempranas.

    La cosecha tiene lugar entre mayo y julio, según la variedad y la región.

     

     
     
    • Bigi precoz
      Fruto precoz, muy vistoso, carne firme.
      Buena fuerza de ráfaga.
      Adaptado a los mercados europeos.
     
     
     
    • Gigante Stark Hardy
      Tamaño grande, muy dulce, piel brillante.
      Recolección intermedia, uso en fresco y transformación.
      Exportaciones a: Francia, Italia, Países Bajos.
     
     
    • Cristalina
      Carne roja, crujiente, excelente conservación.
      Transporte a larga distancia sin deterioro.
      Fuerte demanda de los mercados del Golfo.
     
     
     
    • Regina
      Variedad de temporada, frutos grandes, muy buena conservación.
      Se utiliza para mercados de gama alta.
      Conocida por su carne jugosa y dulce.
     
     
    • Royal Tioga
      Variedad de color rojo claro, muy aromática.
      Cosecha temprana, ideal para alargar la temporada de exportación.
      Popular en España y Europa Central.

    Capacidad y compromiso de reserva:

    • Le ofrecemos una reserva inicial de 25 toneladas de cerezas rojas. Origen 100 % Marruecos.
    • Una vez que el primer envío tenga éxito, podemos establecer un contrato regular de 25 toneladas al mes, lo que representa hasta 300 toneladas al año.
    • Los volúmenes dependen de las condiciones meteorológicas durante la temporada de cosecha, con un seguimiento logístico continuo.

    Especificaciones técnicas y compromiso de calidad

    • Nombre botánico : Prunus avium

    • Variedades disponibles: Early Bigi, Stark Hardy Giant, Cristalina, Regina, Royal Tioga

    • Métodos de cultivo: huertos en altitud, gestión natural del suelo

    • Recolección: a mano, entre mayo y julio

    • Grados: A / B / C según los requisitos del cliente

    • Tierras agrícolas movilizadas: +70 hectáreas

    • Certificaciones: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP

    Logística y exportación

    • Producción media anual: unas 400 toneladas
    • Embalaje:
      • Bandejas de 250 g / 500 g

      • Cajas de 2 a 5 kg según el destino

    • Cadena de frío: de 0 a 2°C, caducidad hasta 12 días
    • Transporte: aéreo o marítimo en función de los plazos de entrega

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    La cereza roja marroquí es una fruta excepcional, apta tanto para los mercados tradicionales como para la gran distribución. À L'Aube de Dakhla le propone una oferta clara, flexible y continua, para una asociación comercial sólida.

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    ¿Por qué elegir nuestros productos hortofrutícolas?

    Frescura controlada

    Controlamos toda la cadena de producción y logística para ofrecer frutas y hortalizas recolectadas en su punto de maduración y conservadas en una atmósfera ideal.

    Calidad nutricional

    Nuestros productos conservan todas sus propiedades naturales: sabor, vitaminas, minerales... sin aditivos ni tratamientos artificiales.

    Trazabilidad certificada

    Cada lote es identificado, controlado y certificado por nuestros socios de acuerdo con las normas GlobalG.A.P., HACCP y GRASP.

    Respeto del medio ambiente

    Nuestras prácticas agrícolas sostenibles preservan el suelo, optimizan el consumo de agua y limitan los insumos químicos.

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