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Nuestros productos
Calabaza
La calabaza marroquí, con su pulpa anaranjada, su sabor ligeramente dulce y su alto contenido en fibra y betacarotenos, es una hortaliza imprescindible tanto para uso doméstico como industrial. Su capacidad de conservación durante varios meses, su facilidad de transformación y su atractivo visual la convierten en un producto muy solicitado en los mercados internacionales. Marruecos ofrece una producción estacional regular, con calibres adaptados a todos los destinos.
Principales regiones productoras
El cultivo de la calabaza está muy desarrollado en las regiones agrícolas de Marruecos, que disponen de grandes parcelas y mucho sol:
Doukkala - El Jadida: producción de gran calibre, color uniforme.
Gharb - Kenitra: alto rendimiento, tamaño medio, fácil exportación.
Tadla - Béni Mellal: terruño apto para una larga conservación.
Marrakech - Haouz: temporada baja, cosecha en mayo-junio.
Fez - Sefrou: calabazas para uso fresco e industrial.
Cosecha: de De mayo a agostosegún la región y la variedad.
Tipos de calabazas comercializadas
Ofrecemos diversas variedades de calabaza en función de su uso, forma y tamaño:
Calabaza entera (tamaño estándar)
Carne firme, piel lisa, muy buenas cualidades de conservación.
Envasado para el mercado fresco o semi-industrial.
Cortar la calabaza (en cuartos)
Envasado fresco, listo para cortar.
Venta al por menor y transformación.
Calabaza para la industria
Tamaño grande, carne densa.
Se utiliza para purés, sopas, zumos y mermeladas.
Calabaza decorativa (a petición)
Variedades específicas para la exportación en otoño.
Nicho de mercado (Europa, Norteamérica).
Calabaza ecológica (en desarrollo)
Producción certificada sin productos químicos.
nicho de mercado europeo.
Capacidad y compromiso de reserva:
Volumen inicial: 40 toneladas de calabazas listas para la exportación.
Compromiso estacional: hasta 500 toneladas en función del contrato.
Entrega agrupada o escalonada, según calendario y formatos.
Especificaciones técnicas y compromiso de calidad
Nombre botánico : Cucurbita pepo
Métodos de cultivo: campo abierto, siembra en hileras, riego localizado
Recolección: manual, con secado en el campo
Tamaños: de 2 a más de 10 kg según la variedad
Superficie cultivada: +60 hectáreas
Certificaciones: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logística y exportación
Producción anual estimada: +600 toneladas
Embalaje:
Piezas enteras a granel (redes o cajas)
Cuartos o bandejas envueltos (a petición)
Palés estándar o personalizados
Conservación: hasta 2 meses a temperatura ambiente seca / 3 meses en cámara frigorífica (10 a 12°C)
Transporte: marítimo, terrestre o aéreo según el formato
Las calabazas se cosechan cuando están completamente maduras, se limpian y se envasan en estaciones certificadas.
La calabaza marroquí, rica en oportunidades
Producto de temporada con un alto valor añadido, las calabazas marroquíes se adaptan tanto al mercado fresco como a la transformación industrial. À L'Aube de Dakhla garantiza un suministro estable, volúmenes a medida y una logística de exportación perfectamente controlada.
Solicite su calendario de entregas y reciba su presupuesto de exportación a medida.
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