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I nostri prodotti
Zucca
La zucca marocchina, con la sua polpa arancione, il sapore leggermente dolce e l'elevato contenuto di fibre e betacarotene, è un ortaggio indispensabile per l'uso domestico e industriale. La sua capacità di conservarsi per diversi mesi, la facilità di lavorazione e il fascino visivo ne fanno un prodotto molto richiesto sui mercati internazionali. Il Marocco offre una produzione stagionale regolare, con dimensioni adatte a tutte le destinazioni.
Principali regioni di coltivazione
La coltivazione della zucca è ben sviluppata nelle regioni agricole del Marocco, che dispongono di ampi appezzamenti di terreno e di un'abbondante insolazione:
Doukkala - El Jadida: produzione di grosso calibro, colore uniforme.
Gharb - Kenitra: resa elevata, dimensioni medie, facile esportazione.
Tadla - Béni Mellal: terroir adatto alla lunga conservazione.
Marrakech - Haouz: stagione di spalla, raccolta in maggio-giugno.
Fès - Sefrou: zucche per uso fresco e industriale.
Raccolta: da Da maggio ad agostoa seconda della regione e della varietà.
Tipi di zucche commercializzate
Offriamo diverse varietà di zucca a seconda dell'uso, della forma e delle dimensioni:
Zucca intera (dimensione standard)
Polpa soda, pelle liscia, ottima conservazione.
Confezionato per il mercato fresco o semi-industriale.
Tagliare la zucca (in quarti)
Confezionato fresco, pronto per essere affettato.
Vendita al dettaglio e lavorazione.
Zucca per l'industria
Grande dimensione, polpa densa.
Utilizzato per purea, zuppa, succo e marmellata.
Zucca decorativa (su richiesta)
Varietà specifiche per l'esportazione autunnale.
Mercato di nicchia (Europa, Nord America).
Zucca biologica (in fase di sviluppo)
Produzione priva di sostanze chimiche e certificata.
Mercato di nicchia europeo.
Capacità e impegno di prenotazione:
Volume di avvio: 40 tonnellate di zucche pronte per l'esportazione.
Impegno stagionale: fino a 500 tonnellate a seconda del contratto.
Consegna raggruppata o scaglionata, secondo il calendario e i formati.
Specifiche tecniche e impegno per la qualità
Nome botanico : Cucurbita pepo
Metodi di coltivazione: campo aperto, semina in file, irrigazione localizzata
Raccolta: manuale, con essiccazione in campo
Dimensioni: da 2 a 10+ kg a seconda della varietà
Superficie coltivata: +60 ettari
Certificazioni: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logistica ed esportazione
Produzione annuale stimata: +600 tonnellate
Imballaggio:
Pezzi interi alla rinfusa (reti o scatole)
Quarti o vassoi avvolti (su richiesta)
Pallet standard o personalizzati
Conservazione: fino a 2 mesi a temperatura ambiente asciutta / 3 mesi in cella frigorifera (da 10 a 12°C)
Trasporto: via mare, via terra o via aerea a seconda del formato
Le zucche vengono raccolte a piena maturazione, pulite e confezionate in stazioni certificate.
La zucca marocchina, ricca di opportunità
Prodotto stagionale ad alto valore aggiunto, le zucche marocchine sono adatte sia al mercato fresco che alla lavorazione industriale. À L'Aube de Dakhla garantisce una fornitura stabile, volumi personalizzati e una logistica di esportazione perfettamente controllata.
Chiedete il vostro programma di consegna e ricevete il vostro preventivo di esportazione su misura.
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