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I nostri prodotti
Mele gialle
Le mele gialle marocchine sono rinomate per la buccia liscia e dorata, la polpa dolce e la consistenza croccante. Piace sia ai consumatori che ai professionisti dell'industria alimentare grazie alla sua naturale conservabilità, alla presentazione attraente e all'eccellente resa post-raccolta. Il clima marocchino, soprattutto in alta quota, consente di coltivare diverse varietà in modo competitivo per l'esportazione, soprattutto in Africa occidentale, Europa e Medio Oriente.
Principali regioni di coltivazione
Le mele gialle crescono meglio nel clima temperato del Marocco, con inverni freddi ed estati miti:
Medio Atlante (Azrou, Ifrane, Khénifra): la Mecca delle mele marocchine, con frutteti antichi e ben gestiti.
El Hajeb: forte tradizione arborea, produzione regolare e graduata.
Boulmane: terreno fertile e altitudine favorevole alla colorazione uniforme.
Oulmès: terreno vulcanico, qualità gustativa riconosciuta.
Taza: frutteti moderni e forte crescita dei volumi.
La raccolta avviene generalmente tra agosto e ottobre.
- Delizia d'oro
Colore giallo oro, sapore dolce, molto succoso.
Si conserva bene, ideale per essere consumato fresco.
Mercati: Europa, Africa, Golfo.
- Liscio
Varietà molto dolce, buccia lucida, poco soggetta a macchie.
Immagine commerciale eccellente.
Popolare tra i supermercati e i mercati di qualità.
- Reinders
Clone dorato, dimensioni uniformi, colore giallo intenso.
Alta produttività, buona capacità di stoccaggio.
Mercati: Europa centrale, Medio Oriente.
- Mutsu (Crispin)
Mela giallo-verde, di grandi dimensioni, dal sapore leggermente acido.
Adatto anche alla lavorazione.
Per i mercati diversificati.
Capacità e impegno di prenotazione:
- Possiamo garantire una prima prenotazione di 40 tonnellate di mele gialle, origine 100 % Marocco.
- Una volta spedito il primo lotto, offriamo un contratto di fornitura mensile per 40 tonnellate, pari a circa 400-500 tonnellate all'anno.
- Le quantità possono variare a seconda delle condizioni di maturazione e della classificazione in base alla destinazione.
Specifiche tecniche e impegno per la qualità
- Nome botanico : Malus domestica
- Varietà disponibili: Golden Delicious, Smoothee, Reinders, Mutsu
- Metodi di coltivazione: frutteti a traliccio o ad alto fusto
- Raccolta: a mano, tra agosto e ottobre
- Dimensioni: 60+ / 70+ / 80+ mm su richiesta
- Superficie coltivata: +120 ettari
- Certificazioni: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logistica ed esportazione
- Produzione annuale stimata: +1.000 tonnellate
- Imballaggio:
Vassoi da 18 kg / 10 kg con divisori
Scatole di cartone ventilate, pallettizzabili
- Conservazione: fino a 6 mesi in cella frigorifera (da 0 a 1°C)
- Trasporto: via mare o via terra, a seconda del mercato
Scegliete la mela gialla marocchina
La mela gialla marocchina è un prodotto affidabile e redditizio, apprezzato per la sua versatilità. À L'Aube de Dakhla può aiutarvi a esportare le mele nei vostri mercati di riferimento su base stagionale o continuativa, con un controllo di qualità costante.
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