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Pommes Jaunes
La pomme jaune du Maroc est reconnue pour sa peau lisse et dorée, sa chair sucrée et sa texture croquante. Elle séduit aussi bien les consommateurs que les professionnels de l’agroalimentaire grâce à sa conservation naturelle, sa belle présentation et son excellent rendement post-récolte. Le climat marocain, notamment en altitude, permet une culture qualitative et compétitive de différentes variétés destinées à l’export, principalement vers l’Afrique de l’Ouest, l’Europe et le Moyen-Orient.
Principales Régions de Culture
Les pommes jaunes poussent idéalement dans les régions du Maroc bénéficiant d’un climat tempéré, avec des hivers froids et des étés doux :
Moyen Atlas (Azrou, Ifrane, Khénifra) : haut lieu de la pomme marocaine, vergers anciens et maîtrisés.
El Hajeb : forte tradition arboricole, production régulière et calibrée.
Boulmane : terroir fertile et altitude favorable à une coloration uniforme.
Oulmès : sol volcanique, qualité gustative reconnue.
Taza : vergers modernes et forte progression des volumes.
La récolte s’effectue généralement entre août et octobre.
- Golden Delicious
Couleur jaune doré, goût doux, très juteuse.
Bonne conservation, idéale pour la consommation fraîche.
Marchés : Europe, Afrique, Golfe.
- Smoothee
Variété très sucrée, peau brillante, peu sensible aux taches.
Excellent visuel commercial.
Appréciée en GMS et marchés premium.
- Reinders
Clone de Golden, calibre homogène, couleur jaune intense.
Grande productivité, bonne aptitude au stockage.
Marchés : Europe centrale, Moyen-Orient.
- Mutsu (Crispin)
Pomme jaune-vert, gros calibre, goût légèrement acidulé.
Convient également à la transformation.
Destinée aux marchés diversifiés.
Capacité & Engagement de Réservation:
- Nous pouvons assurer une réservation initiale de 40 tonnes de pommes jaunes, origine 100 % Maroc.
- Une fois le premier lot expédié, nous proposons un contrat d’approvisionnement mensuel de 40 tonnes, représentant environ 400 à 500 tonnes par an.
- Les quantités peuvent varier en fonction des conditions de maturation et du calibrage selon destination.
Spécifications Techniques & Engagement Qualité
- Nom botanique : Malus domestica
- Variétés disponibles : Golden Delicious, Smoothee, Reinders, Mutsu
- Méthodes de culture : conduite en vergers palissés ou tiges hautes
- Récolte : manuelle, entre août et octobre
- Calibres : 60+ / 70+ / 80+ mm selon la demande
- Surface exploitée : +120 hectares
- Certifications : GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logistique & Exportation
- Production annuelle estimée : +1 000 tonnes
- Conditionnement :
Plateaux 18 kg / 10 kg avec intercalaires
Caisses carton ventilé, palettisables
- Conservation : jusqu’à 6 mois en chambre froide (0 à 1 °C)
- Transport : maritime ou terrestre selon les marchés
Optez pour la Pomme Jaune du Maroc
La pomme jaune marocaine est un produit fiable, rentable et apprécié pour sa polyvalence. À L’Aube de Dakhla vous accompagne dans l’exportation saisonnière ou continue de pommes adaptées à vos marchés cibles, avec un suivi qualité permanent.
Demandez dès maintenant notre catalogue actualisé et bénéficiez d’une solution sur mesure, de la récolte à la livraison.
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