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Pastèques
La pastèque marocaine est réputée pour sa chair rouge intense, son goût naturellement sucré et sa texture rafraîchissante. Cultivée dans des régions à forte luminosité, elle est l’un des fruits les plus prisés en période estivale, tant pour le marché local qu’international. Grâce à des méthodes agricoles performantes, le Maroc exporte chaque année des volumes importants de pastèques vers l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique.
Principales Régions de Culture
Les pastèques poussent idéalement dans des sols sablonneux bien drainés, sous climat chaud et sec :
Zagora – Tata : très grande précocité, première récolte en mars.
Souss-Massa (Taroudant, Chtouka) : forte production, fruit bien calibré.
Beni Mellal – Tadla : zone de production estivale.
Guelmim – Assa : excellent rendement, calibre élevé.
Dakhla (test sous serre) : culture innovante hors-saison.
Récolte : de mars à juillet, selon les régions.
- Pastèque rouge sans pépins
Très sucrée, chair dense, forme ovale.
Très demandée en Europe.
- Pastèque rouge avec pépins
Format XXL, goût traditionnel, forte teneur en eau.
Appréciée en Afrique et Moyen-Orient.
- Pastèque mini (3–5 kg)
Idéale pour la grande distribution et la vente au détail.
Conditionnement adapté.
- Pastèque longue rayée
Chair rouge, peau vert foncé striée, rendement élevé.
Bonne conservation en froid.
- Pastèque bio
Cultivée sans intrants chimiques, certification en cours.
Marché niche européen.
Capacité & Engagement de Réservation:
- Réservation initiale de 80 tonnes de pastèques possible dès le démarrage de la campagne.
- Possibilité de programmer des volumes de 80 à 100 tonnes par mois, soit jusqu’à 700 tonnes par saison.
- Livraisons organisées selon les calibres et fenêtres de récolte régionales.
Spécifications Techniques & Engagement Qualité
Nom botanique : Citrullus lanatus
Variétés disponibles : avec ou sans pépins, classiques ou mini
Méthodes de culture : plein champ, goutte-à-goutte, paillage biodégradable
Récolte : manuelle, de mars à juillet
Calibres : 3 à 12 kg
Surface exploitée : +150 hectares
Certifications : GlobalG.A.P., GRASP, HACCP (Bio sur demande)
Logistique & Exportation
Production annuelle : +1 200 tonnes
Conditionnement :
Caisses vrac 250–300 kg
Plateaux carton (mini pastèques)
Conservation : 10 à 15 jours sous température contrôlée (7 à 10 °C)
Transport : maritime ou routier, avec chaîne logistique dédiée
Chaque fruit est sélectionné et expédié selon les exigences du marché destinataire.
Adoptez la Pastèque du Maroc
À L’Aube de Dakhla vous propose une gamme complète de pastèques marocaines calibrées pour l’export. Volume, goût et performance logistique sont au cœur de notre engagement pour des partenariats fiables et durables.
Contactez-nous pour une offre adaptée à votre marché, conditionnement et fenêtre de livraison.
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