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Petits Pois

Les petits pois du Maroc, également appelés pois verts, sont prisés pour leur goût sucré, leur texture fondante et leur couleur verte vive. Cultivés dans des zones agricoles fertiles, ils sont cueillis jeunes pour conserver leur tendreté et leur richesse nutritionnelle. Le Maroc exporte chaque saison des volumes croissants de petits pois frais ou destinés à la transformation, principalement vers l’Europe, l’Afrique et les pays du Golfe.

Principales Régions de Culture

Les petits pois sont cultivés dans des régions bénéficiant d’un climat doux, d’une irrigation régulière et de sols légers :

Gharb – Kenitra : production précoce, excellente homogénéité.
Doukkala – El Jadida : bon rendement, pois ronds à haute valeur commerciale.
Marrakech – Haouz : culture hivernale et régulière.
Fès – Meknès : production destinée au marché frais.
Souss-Massa : récoltes échelonnées selon altitude.

Récolte : de janvier à avril, selon les régions.

Types de Petits Pois Commercialisés

Nos petits pois sont triés selon leur destination, calibre et méthode de présentation :

Petits pois frais en gousses
Récoltés jeunes, tendres, à consommer entiers.
Destinés aux marchés frais et restauration.

Petits pois écossés
Triés à la main ou mécaniquement, prêts pour transformation ou surgélation.
Conditionnés en vrac ou en sachets.

Petits pois pour industrie
Gousses plus matures, calibre homogène.
Utilisés pour conserves, purées ou plats préparés.

Petits pois primeurs
Très jeunes, très tendres, vendus en barquettes.
Ciblent les marchés premium.

Capacité & Engagement de Réservation:

Volume de départ disponible : 30 tonnes de petits pois verts.
Engagement saisonnier possible : jusqu’à 300 tonnes selon besoins.
Expédition en frais ou pour transformation, selon destination et conservation.

Spécifications Techniques & Engagement Qualité

Nom botanique : Pisum sativum
Méthodes de culture : plein champ, semis de saison, fertilisation raisonnée
Récolte : manuelle ou mécanique selon le produit final
Calibres : petit / moyen (trié sur calibreuse à grilles)
Surface cultivée : +50 hectares
Certifications : GlobalG.A.P., GRASP, HACCP

Logistique & Exportation

Production annuelle estimée : +400 tonnes
Conditionnement :
- Barquettes 250 g / 500 g
- Sacs 10 kg / 25 kg
- Vrac en caisses ou big bag pour industrie
Conservation : jusqu’à 5–7 jours en frais à 0–2 °C / 12 mois en surgélation
Transport : terrestre ou maritime sous froid positif (ou surgelé)

Les petits pois sont traités dans des stations certifiées avec un suivi qualité strict.

Le Pois Vert marocain, un classique de l’export

Le petit pois du Maroc est un produit fiable, polyvalent et disponible en volumes modulables. Que ce soit pour le frais ou la transformation, À L’Aube de Dakhla vous offre un service structuré, des délais courts et une logistique performante pour ce légume phare.

Demandez votre calendrier de campagne et vos formats de livraison adaptés à vos marchés.

Pourquoi choisir nos produits fruits et légumes ?

Fraîcheur contrôlée

Nous maîtrisons toute la chaîne de production et de logistique pour offrir des fruits et légumes récoltés à maturité, conservés sous atmosphère idéale.

Qualité nutritionnelle

Nos produits conservent toutes leurs propriétés naturelles : goût, vitamines, minéraux — sans ajouts ni traitements artificiels.

Traçabilité certifiée

Chaque lot est identifié, suivi, et certifié par nos partenaires selon les référentiels GlobalG.A.P., HACCP et GRASP.

Respect de l’environnement

Nos pratiques agricoles durables préservent les sols, optimisent la consommation d’eau et limitent les intrants chimiques.

Petits Pois du Maroc