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Nos Produits
Poivrons
Les poivrons marocains sont appréciés pour leur couleur vive, leur chair croquante et leur goût doux ou fruité selon les variétés. Cultivés sous serre ou en plein champ, ils sont disponibles en plusieurs couleurs (rouge, vert, jaune, orange) avec des calibres adaptés à la grande distribution et à la transformation. Grâce à des conditions climatiques favorables et des techniques de culture modernes, le Maroc fournit des volumes réguliers de poivrons pour l’exportation, notamment vers l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique.
Principales Régions de Culture
Les poivrons sont produits dans des zones agricoles à forte technicité et à climat stable :
Souss-Massa (Chtouka Aït Baha) : principale zone de culture sous serre.
Gharb – Kenitra : production de plein champ à grand volume.
Berkane : bonne tenue au transport et production saisonnière.
Agadir – Taroudant : vergers professionnels, conditionnement rapide.
Dakhla (en test pilote) : expérimentation pour culture contre-saison.
Récolte : de novembre à juin, selon les variétés et zones.
Poivron rouge bloc (California Wonder)
Chair épaisse, goût doux, très apprécié en GMS.
Exportation vers : France, Espagne, Belgique.
Poivron vert
Produit en début de cycle, très utilisé en restauration.
Bon rendement et résistance naturelle.
Poivron jaune
Saveur sucrée, calibre moyen à gros.
Demande croissante en grande distribution.
Poivron orange
Aspect visuel attractif, goût légèrement fruité.
Parfait pour mix de couleur export.
Poivron long (corne de taureau)
Forme allongée, rouge ou verte.
Utilisé en cuisson, farce, ou frais.
Capacité & Engagement de Réservation:
Capacité initiale de livraison : 60 tonnes de poivrons frais, toutes couleurs.
Contrats saisonniers possibles jusqu’à 700 tonnes/an.
Livraison en continue ou par lots selon destination et format.
Spécifications Techniques & Engagement Qualité
Nom botanique : Capsicum annuum
Variétés disponibles : California Wonder, jaune, vert, orange, long doux
Méthodes de culture : sous serre chauffée, tunnel ou plein champ
Récolte : manuelle, de novembre à juin
Calibres : 70+ mm à 100+ mm selon variété
Surface exploitée : +90 hectares
Certifications : GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logistique & Exportation
Production annuelle estimée : +900 tonnes
Conditionnement :
Caisses carton 5 kg / 10 kg
Plateaux de présentation alvéolés (sur demande)
Conservation : jusqu’à 14 jours sous froid positif (6 à 8 °C)
Transport : maritime ou terrestre sous atmosphère contrôlée
Tous les poivrons sont triés, lavés et conditionnés selon les cahiers des charges de l’importateur.
Le Poivron marocain, un allié export par excellence
Coloré, croquant et polyvalent, le poivron marocain répond parfaitement aux exigences des marchés internationaux. À L’Aube de Dakhla vous propose des volumes contractuels stables, des livraisons maîtrisées et des conditionnements personnalisés.
Contactez notre équipe commerciale pour obtenir votre planning de livraison et votre devis export adapté.
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