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Myrtilles
Les myrtilles marocaines séduisent les marchés internationaux par leur goût légèrement sucré, leur richesse en antioxydants et leur aspect visuel parfait. Ce « super fruit » connaît une demande croissante dans les circuits de distribution modernes, en frais comme en transformation. Grâce à des techniques de culture avancées et à une saison de production bien positionnée, le Maroc s’impose aujourd’hui comme un fournisseur stratégique de myrtilles pour l’Europe, l’Asie et les pays du Golfe.
Principales Régions de Culture
La culture des myrtilles au Maroc s’est développée dans des régions à climat tempéré et lumineux, indispensables à la qualité du fruit :
Larache – Loukkos : zone pionnière, production très précoce.
Gharb : forte concentration de vergers certifiés.
Agadir – Chtouka Aït Baha : conditions idéales pour la qualité gustative.
Beni Mellal : nouvelles exploitations à fort potentiel.
Dakhla (en phase test) : expérimentations de culture en hors-saison.
Récolte : de janvier à juin, avec un pic en mars-avril.
- Ventura
Gros fruit, peau ferme, saveur douce.
Récolte très précoce, forte demande européenne.
- Snowchaser
Très précoce, excellent rendement, goût intense.
Bonne tenue au froid et au transport.
- Emerald
Calibre régulier, très sucrée, peu d’acidité.
Parfaite pour le marché frais haut de gamme.
- Eureka
Fruit bleu foncé, texture croquante.
Idéale pour circuits longs et export vers l’Asie.
- Atlasblue
Variété locale hybride, bon équilibre goût/conservation.
Positionnement régional et international.
Capacité & Engagement de Réservation:
- Possibilité de réservation initiale de 20 tonnes de myrtilles fraîches.
- Après test logistique validé, contrat évolutif jusqu’à 200 tonnes par campagne.
- Livraison selon programme hebdomadaire ou mensuel, en fonction de la demande et du calendrier de récolte.
Spécifications Techniques & Engagement Qualité
Nom botanique : Vaccinium corymbosum
Variétés disponibles : Ventura, Snowchaser, Emerald, Eureka, Atlasblue
Méthodes de culture : substrat hors-sol, irrigation goutte-à-goutte
Récolte : manuelle, de janvier à juin
Surface cultivée : +60 hectares
Calibres : 12+ mm / 14+ mm (trié et calibré)
Certifications : GlobalG.A.P., GRASP, HACCP, BRC (sur demande)
Logistique & Exportation
Production annuelle estimée : +300 tonnes
Conditionnement :
Barquettes 125 g / 250 g avec opercule
Plateaux 1,5 kg / 2 kg (selon cahier des charges)
Conservation : jusqu’à 14 jours sous froid dirigé (0 à 1 °C)
Transport : fret aérien prioritaire ou maritime rapide (réfrigéré)
Chaque lot est tracé, certifié, et préparé sous atmosphère protégée.
Choisissez la Myrtille du Maroc
Avec un goût délicat, un aspect premium et une production encadrée, la myrtille marocaine est aujourd’hui une référence sur les étals internationaux. À L’Aube de Dakhla vous accompagne avec une offre flexible, des quantités maîtrisées et une logistique export sécurisée.
Demandez votre planning de disponibilité et recevez une offre tarifaire adaptée à vos besoins professionnels.
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