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Tomates
Los tomates marroquíes son mundialmente conocidos por su sabor equilibrado, su firmeza y su color brillante. Se cultivan en invernadero o en campo abierto, según la temporada, con un alto nivel de tecnificación y rendimientos constantes. Gracias a su proximidad geográfica, su logística competitiva y su clima ideal, Marruecos se ha convertido en uno de los mayores exportadores de tomates a Europa, Oriente Medio y África.
Principales regiones productoras
Los tomates se cultivan en regiones con mucho sol, suelos fértiles y una rigurosa supervisión técnica:
Souss-Massa (Chtouka Aït Baha): el corazón de la producción marroquí en invernadero.
Gharb - Kenitra: tomates de campo, producción estacional.
El Jadida - Doukkala: zonas de extensión de variedades de transformación.
Dakhla: cultivo experimental en clima controlado para la contraestación.
Berkane - Oriental: aumento de los rendimientos con el riego moderno.
Cosecha: deDe octubre a juniodependiendo de las variedades y las técnicas de cultivo.
- Tomates redondos clásicos
Buena firmeza, tamaño regular, gran resistencia al transporte.
Ideal para mercados mayoristas.
- Racimos de tomate
Presentado en racimos, muy atractivo.
Gran distribución y comercio minorista europeo.
- Tomates cherry
Sabor dulce, tamaño pequeño, muy popular entre los aperitivos y el catering.
Envasado en bandejas.
- Tomates romanos
Pulpa densa, pocas semillas.
Adecuado para la transformación o el mercado fresco.
- Tomates corazón de ternera
Gran tamaño, carne fundente, sabor auténtico.
Mercados premium y restauración de alta gama.
Capacidad y compromiso de reserva:
- Reserva inicial de 100 toneladas de tomates frescos clasificados.
- Contratos regulares de exportación de hasta 1.200 toneladas por temporada, según la variedad.
- Entrega estabilizada, con posibilidad de clasificación y embalaje personalizado.
Especificaciones técnicas y compromiso de calidad
Nombre botánico : Solanum lycopersicum
Variedades disponibles: redondo, racimo, cereza, alargado, corazón de buey
Métodos de cultivo: en invernadero, riego por goteo, polinización asistida
Recolección: a mano, de octubre a junio
Tamaños: de 57/67 mm a 82+ mm según el tipo
Superficie cultivada: +180 hectáreas
Certificaciones: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP, BRC (previa solicitud)
Logística y exportación
Producción anual estimada: +2.500 toneladas
Embalaje:
Bandejas 5 kg / 6 kg
Bandejas de 250 g / 500 g / 1 kg
Conservación: hasta 14 días a temperatura controlada (8 a 10°C)
Transporte: marítimo, por carretera o aéreo (al principio o al final de la temporada)
Los envíos se preparan en plantas certificadas con selección, clasificación y etiquetado a petición.
El tomate marroquí, imprescindible en el mercado
Por su calidad constante, su frescura garantizada y su logística competitiva, los tomates marroquíes son una referencia para los importadores. À L'Aube de Dakhla le ofrece un servicio modular, supervisado y adaptado a sus necesidades comerciales.
Reciba su lista de precios, calendario de cosechas y opciones de envasado previa solicitud.
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