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ピンクラディッシュ
モロッコ産ピンクラディッシュは、自然な歯ごたえ、少しスパイシーな味わい、鮮やかな色が特徴です。露地やトンネルで栽培され、若いうちに収穫されるため、鮮度と安定性が保証される。長い収穫期、安定した収穫量、管理された栽培方法のおかげで、モロッコは毎年、ピンクラディッシュをヨーロッパ、中東、アフリカに、束のまま、または大量に輸出している。
主な産地
ピンクラディッシュは、温暖な気候の農業地帯で育つ：
ガーブ～ケニトラ：露地での大量生産で、格付けは非常に良い。
ドゥッカラ-エル・ジャディダ：通常の冬作物、サイズは一定。
スース＝マサ：トンネルの下での生産。
マラケシュ～ハウズ：高収量輪作作物。
アズルー - エル・ハジェブ：涼しい標高、春の大根。
収穫：～から 10月～4月地域や栽培技術によって異なる。
市場に出回るピンクラディッシュの種類
サイズ、送り先、梱包方法に応じて、いくつかのプレゼンテーションをご用意しています：
ピンクのラディッシュの房
新鮮な青葉を洗って選別したもの。
欧州および小売市場向けにパッケージされている。
ピンクのラディッシュ
根はそのままで、ケータリングや工業用に等級分けされている。
バルクまたは小袋入り。
トレイに入ったピンクの大根
小さいサイズ、洗濯済み、シュリンク包装。
スーパーマーケットとプレミアム輸出
加工用ピンク大根
サイズ可変、まとめ洗い。
カッティング用、発酵用。
能力＆コミットメント 要予約：
初回予約：30トンのピンク大根を用意。
季節輸出能力：契約により最大350トン。
物流要件に応じて、バンドル、トレイ、バルクで納入可能。
技術仕様と品質へのこだわり
植物名： アカネ
栽培方法：露地栽培、15日ごとの時差播種
収穫：手摘みまたは機械摘み
サイズ：標準15～25mm、その他は要相談
耕作面積：+40ヘクタール
認証: GlobalG.A.P.、GRASP、HACCP
物流・輸出
年間生産量：+400トン
パッケージング：
6～10個入り俵（0.5kg／1kg）
250g/500gトレイ
5kg/10kgバルクバッグ
保存：冷蔵（0～2℃）で5～7日間
輸送：空輸または陸送。
大根は収穫当日に洗浄、選別、包装される。
モロッコピンクラディッシュ、大きな可能性を秘めた小さな製品
カラフルで歯ごたえがあり、丁寧に包装されたモロッコ産ピンクラディッシュは、国際的な生鮮市場の需要に応えています。À L'Aube de Dakhlaは、あらゆる市場セグメントのニーズに応えるため、管理された量、定期的な配送、柔軟な包装を提供しています。
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