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マグロ
その戦略的位置と持続可能な漁業規制のおかげで、モロッコは、特にヨーロッパとアジア市場へのクロマグロ輸出において重要な役割を果たしている。
この魚の漁獲は、大西洋まぐろ類保存国際委員会（ICCAT）が資源を保護し、持続可能な利用を確保するために定めた厳しい漁獲割当量に従う。
マグロの赤身の予約：
- クロマグロ50トンのご予約を承ります。原産地 モロッコ
- 最初の注文が発送された後は、600トンの季節契約も可能です。 年次.
モロッコ産クロマグロは生鮮または冷凍で販売されることが多く、最高級市場、特に日本料理（寿司や刺身）向けである。
モロッコ産レッドツナ テクニカルシート
- 動物学名：Thunnus thynnus
- 通称：大西洋クロマグロ
- 原産地：モロッコの大西洋岸と地中海沿岸
- 平均サイズ：1.5～3メートル
- 平均体重：50～500kg
- カラー：背ダークブルー、腹シルバー
- 漁業地域：FAO34（大西洋）、FAO37（地中海）
- 漁法：底曳網、延縄、トローリング
- 漁期：主に5月から7月（回遊・繁殖期）
- 保存方法：生、冷凍、缶詰
- 料理用途：寿司、刺身、グリル、保存食
- 栄養価（100gあたり）：
- タンパク質：～23g
- 脂肪：～5g
- オメガ3：1.5～2g
- カロリー：～144kcal
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