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イチゴ
イチゴは世界で最も人気のある果物のひとつであり、その甘い味わい、繊細な食感、栄養価の高さで知られている。このダイナミックな市場の中心に位置するモロッコは、高品質のイチゴの生産と輸出において、主要なプレーヤーとしての地位を確立している。恵まれた気候、肥沃な土地、管理された農法により、モロッコ産イチゴはヨーロッパ、アフリカ、中東の市場を席巻している。
主な産地
モロッコでは、この繊細な果物に適した地域でイチゴが栽培されている：
ララチェ（ルッコス）：近代的な大量生産農場で有名。
ガーブ：肥沃な土壌を持つ歴史ある果樹産地。
スース＝マッサ：早摘み、早摘み市場向け。
ダクラ：安定した気候の新興地域で、オフシーズンのテストに最適。
収穫：～から 12月～5月ゾーンによって異なる。
フォルトゥナ
濃厚な赤色、甘い味わい、程よい硬さ。
長距離輸送に最適。
フェスティバル
小ぶりで非常に香りがよく、果肉は柔らかい。
ヨーロッパ、北アフリカ、中東に輸出。
サブリナ
暑さに強く、バランスの取れた風味。
アジア・湾岸市場向け。
カマロサ
サイズが大きく、ジューシーで甘い。
プレミアムなポジショニング、優れたプレゼンテーション。
アルビオン
収穫期が長いレモンタント種。
大量流通に適した優れた保存性
定員と予約の確約：
生イチゴ50トンの初回予約が可能。
シーズン500トンまでの累進契約も可能。
生産は綿密にモニターされ、輸出スケジュールに沿って毎週納品される。
技術仕様と品質へのこだわり
植物名： フラガリア × アナナッサ
入手可能品種：フォルトゥナ、フェスティバル、サブリナ、カマローザ、アルビオン
栽培方法：ガラス下または露地栽培
収穫：手作業、12月から5月まで
耕作面積：+120ヘクタール
認証: GlobalG.A.P.、GRASP、HACCP
物流・輸出
月平均生産量：＋100トン
パッケージング：
250g/500gトレイ
2kg/5kgトレイ
保存：冷蔵（0～2℃）で7～10日間
輸送：目的地により航空便または船便
果物は収穫されるとすぐに包装され、コールドチェーンは厳密に維持される。
モロッコイチゴのパートナー
比類のない味わい、新鮮さ、認定された品質で、モロッコのイチゴは輸出に間違いありません。À L'Aube de Dakhlaは、地元の生産者と国際的な輸入業者との信頼できる仲介者として、プロフェッショナルで柔軟かつ競争力のある提案をお約束します。
小売店、生鮮市場、加工業者、ケータリング業者など、お客様のニーズにお応えします。
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