白カブ
モロッコの白カブは、歯ごたえのある果肉、マイルドで少し胡椒の効いた風味、美しく自然な外観で珍重されている。伝統的な料理や加工に使われ、アフリカ、中東、ヨーロッパの市場で人気の高い主食用野菜です。モロッコでは、恵まれた気候と高性能の農業技術により、安定した量の白カブを輸出することができます。
主な産地
白カブは、土壌が緩く涼しく、灌漑が行き届いている場所で栽培される:
ガーブ-ケニトラ:大量生産、品質は非常に良い。
ドゥッカラ-エル・ジャディダ:きめ細かく、均一なテクスチャー。
フェス - メクネス:季節的収穫、良好な乾物含量。
スース=マッサ:冬は覆土栽培で、早生が保証されている。
マラケシュ-ハウズ:シーズン終盤に追加生産。
収穫:~から 11月~4月ゾーンによって異なる。
市販されている白カブの種類
当店のカブは、プレゼンテーション、サイズ、目的地別に分類されている:




白カブの上部付き丸ごと
束で販売される超新鮮な製品。
生鮮市場やレストラン向けにパッケージされている。
上部がない白カブ
洗って等級分けし、調理準備完了。
バルクまたはバッグで輸出。
早生カブ
小ぶりで非常に柔らかく、最高級品だ。
ニッチ市場とスーパーマーケット
産業用カブ
ミディアムからラージサイズ、カット用、冷凍用。
袋や木箱に梱包されている。
能力&コミットメント 要予約:
当初の収穫量:新鮮な白カブ30トン。
季節的コミットメント:カレンダーに従って最大300トンを契約。
梱包条件により、毎週または毎月配送。
技術仕様と品質へのこだわり
植物名: 菜の花
栽培方法:露地播種、局所灌漑
収穫:手摘みまたは機械摘み
サイズ:標準40~60mm/その他ご要望に応じる
耕作面積:+50ヘクタール
認証: GlobalG.A.P.、GRASP、HACCP
物流・輸出
推定年間生産量:+350トン
パッケージング:
ブーツ(5~10個)
フィレ 5 kg / 10 kg
500g/1kgトレイ
産業用バルククレート
貯蔵:0~2℃で5~7日間(新鮮な状態)
輸送:陸路、海路、空路(目的地による
製品は承認された工場で洗浄、選別、包装され、品質が監視される。
輸出確実のモロッコ産白カブ
カラフルで栄養価が高く、幅広い市場に適応するモロッコの白カブは、信頼できる製品です。À L'Aube de Dakhlaは、構造化されたサプライチェーン、オーダーメイドのフォーマット、正確な物流追跡でお客様をサポートします。
価格表と輸出可能期間については、今すぐお問い合わせください。
当社の青果物を選ぶ理由
鮮度管理
私たちは生産とロジスティクスの全チェーンを管理し、熟した時期に収穫され、理想的な雰囲気の中で保存された果物や野菜を提供している。
栄養品質
私たちの製品は、味、ビタミン、ミネラルといった自然の特性をそのままに、人工的な添加物や処理を一切使用していません。
認定トレーサビリティ
各バッチは、GlobalG.A.P.、HACCP、GRASP基準に従って、当社のパートナーによって識別、監視、認証されています。
環境の尊重
私たちの持続可能な農法は土壌を保護し、水の消費を最適化し、化学物質の投入を制限する。
