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흰콩
모로코 흰콩은 섬유질과 단백질 함량이 높고 조리 후 식감이 부드러우며 요리에 다양하게 활용할 수 있다는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 주로 노지에서 재배되며, 시장의 요구 사항에 따라 반건조 또는 건조 버전으로 제공됩니다. 최적의 재배 조건과 전통적인 노하우 덕분에 모로코는 아프리카, 남유럽 및 가공 시장에 수출할 수 있는 일정한 양의 흰콩을 공급할 수 있습니다.
주요 성장 지역
흰콩은 배수가 잘 되는 토양과 온화한 기후의 콩과 식물에 적합한 농업 지역에서 생산됩니다:
가브 - 케니트라: 대규모 생산의 역사적 지역입니다.
페스 - 타우나테: 풍부한 토양, 좋은 계절적 생산성.
두칼라 - 엘 자디다: 기계화된 재배, 균일한 크기.
마라케시 - 하우즈: 가공을 위한 반집약적 재배.
타들라 - 베니 멜랄: 현지 및 수출 수요가 강세입니다.
수확: 다음에서 5월~7월그리고 가을에는 비수기 품종입니다.
시판되는 흰 원두의 종류
건조 수준, 크기 및 목적지에 따라 여러 가지 프레젠테이션을 제공합니다:
등급이 매겨진 말린 흰콩
곡물을 분류하고 건조하여 산업 또는 유통에 사용할 수 있도록 준비합니다.
긴 보관 수명.
반건조 흰콩
완전히 마르기 전에 수확합니다.
신선 또는 냉동 섭취에 이상적입니다.
큰 흰콩
아프리카에서 수요가 많은 녹말이 많은 품종입니다.
큰 가방에 포장되어 있습니다.
통조림용 흰콩
중간에서 작은 곡물.
식품 산업을 위한 소모품.
유기농 원두(시험 중)
비료나 살충제를 사용하지 않습니다.
북유럽을 위한 틈새 시장.
수용 인원 및 예약 약정:
초기 예약량: 50톤의 흰콩.
시즌당 총 수출 가능 용량: 계약에 따라 최대 600톤.
요청 시 건식 또는 반건식으로 배송 가능하며, 등급을 지정할 수 있습니다.
기술 사양 및 품질 약속
식물 이름 : 페이폴루스 벌가리스
재배 방법: 노지, 계절별 파종, 국지적 관개
수확: 수동 또는 기계
크기: 품종에 따라 8-11mm
경작 면적: +70헥타르
인증: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
물류 및 수출
연간 예상 생산량: +800톤
포장:
25kg / 50kg 우븐 백
큰 가방 500kg / 1,000kg
소매 시장용 1kg / 5kg 봉투
보관: 건조하고 통풍이 잘되는 창고에서 6~12개월 보관 가능
운송: 부피에 따라 해상 또는 육상 운송
원두는 승인된 포장 스테이션에서 분류, 세척 및 포장됩니다.
강하고 다재다능한 모로코 화이트 빈
전 세계 요리의 필수품인 모로코 흰콩은 품질, 물류 능력, 적응력을 겸비하고 있습니다. 아 라브 드 다클라는 산지에서 창고에 이르기까지 완벽한 공급 솔루션을 제공합니다.
시즌 약정 요금제와 맞춤형 배송 조건에 대해 문의하세요.
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