신선한 흰 양파
모로코의 신선한 흰 양파는 부드러운 풍미와 육즙이 풍부하고 아름다운 진주색으로 유명합니다. 신선한 요리, 레스토랑 및 식품 가공에 널리 사용됩니다. 최적의 자연 조건에서 재배되어 신선도와 영양가를 모두 보존하기 위해 어린 양파를 수확합니다. 모로코는 계절마다 아프리카, 유럽, 걸프만 시장에 일정한 양의 흰 양파를 수출합니다.
주요 성장 지역
흰 양파는 온화한 기후에서 재배되며, 정기적으로 관개하고 수확량을 잘 관리합니다:
가브 - 케니트라: 대규모의 균일한 생산.
엘 자디다 - 두칼라: 매우 좋은 조숙함, 잘 형성된 구근.
페스 - 타우나테: 고품질 시장 원예의 전통.
마라케시 - 하우즈: 수작업으로 수확한 단단한 구근.
수스마사: 유리와 야외에서 겨울철 생산.
수확: 다음에서 2월~6월지역과 품종에 따라 다릅니다.




- 흰 양파 번들(줄기 포함)
레스토랑과 현지 시장에 공급되는 매우 신선한 어린 수확물입니다.
번들 또는 트레이에 포장되어 있습니다.
- 줄기를 제거한 신선한 흰 양파
구근만, 어릴 때 수확한, 매우 육즙이 많은.
신선식품 시장이나 가벼운 가공에 이상적입니다.
- 초기 흰 양파
2월부터 수확하는 단경기 품종입니다.
겨울 시장의 강력한 수요.
- 산업용으로 보정된 백양파
슬라이스, 냉동 또는 소스용으로 준비되었습니다.
벌크 또는 빅백으로 제공됩니다.
수용 인원 및 예약 약정:
- 초기 예약: 40톤의 신선한 흰 양파가 준비되어 있습니다.
- 캠페인당 총 용량: 계약에 따라 최대 400톤까지 가능합니다.
- 수출 일정에 따라 매주 또는 격주로 배송됩니다.
기술 사양 및 품질 약속
식물 이름 : 알륨 세파
재배 방법: 노지, 국부적 관개
수확: 수동, 주문에 따라 줄기 포함 또는 미포함
크기: 30-50mm / 50-70mm
프레젠테이션: 번들, 트레이 또는 느슨한 형태
경작 면적: +60헥타르
인증: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
물류 및 수출
연간 예상 생산량: +500톤
포장:
5개 또는 10개 번들
250g/500g 트레이
산업용 10kg / 25kg 그물망 백
보관: 새 부츠의 경우 5~7일 / 냉장 보관(0~2°C) 10~14일
운송: 도로 또는 항공(빠른 배송 권장)
배치는 목적지 시장의 표준에 따라 승인된 공장에서 분류, 세척 및 포장됩니다.
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