고추
달콤하고 매운 모로코 고추는 향이 강렬하고 선명한 색상과 다양한 종류로 유명합니다. 신선하거나 가공하여 지중해, 동양 및 산업 요리에서 중요한 역할을 합니다. 모로코는 우호적인 기후, 정밀한 농업 노하우, 잘 정비된 물류 덕분에 매년 유럽, 마그레브, 아프리카, 중동 지역으로 고추 수출량이 증가하고 있습니다.
주요 성장 지역
고추는 높은 수준의 농업 기술을 보유한 지역에서 노지나 유리 아래에서 재배됩니다:
수스-마사(츠토우카 아이트 바하): 온실 재배, 초기 생산.
가브 - 케니트라: 달콤한 고추, 밭에서 높은 수확량.
두칼라 - 엘 자디다: 겨울 재배 및 정기 등급.
마라케시 - 하우즈: 수확이 계속되고, 강한 고추 가공이 이루어집니다.
아가디르 - 타루단트: 긴 붉은색 수출용 고추를 전문적으로 생산하는 지역입니다.
수확: 다음에서 11월~6월품종과 재배 시스템에 따라 다릅니다.
판매되는 고추의 종류
모양, 맛, 용도에 따라 엄선된 다양한 종류의 고추를 제공합니다:





롱 스위트 페퍼 V녹색 또는 빨간색, 바삭바삭하며 요리에 널리 사용됩니다.
슈퍼마켓과 레스토랑으로 내보내기.
붉은 고추 (펠플라 하라)
강렬한 풍미, 전통적인 모로코 품종.
아프리카와 조미료 업계에서 큰 수요가 있습니다.
말린 칠리 페퍼(주문 시)
햇볕이나 오븐에서 탈수하면 유통기한이 길어집니다.
북아프리카 시장, 분말 가공.
할라피뇨 고추(개발 중)
둥글고 매콤하며 온실에서 재배됩니다.
틈새 시장, 피클, 소스.
속을 채우기 위한 풋고추
두꺼운 살, 일반 크기.
지중해 요리를 즐기세요.
용량 및 약정 예약이 필요합니다:
초기 물량: 50톤의 고추(달콤한 고추 또는 매운 고추)가 준비되어 있습니다.
세그먼트에 따라 최대 600톤까지 시즌 계약을 체결할 수 있습니다.
보정된 신선 배송 또는 처리를 위한 일괄 배송.
기술 사양 및 품질 약속
식물 이름 : 고추 연감
재배 방법: 온실 또는 노지, 점적 관개
수확: 최적의 신선도를 위해 2~3일마다 수작업으로 수확합니다.
크기: 품종에 따라 8-14cm 길이
경작 면적: +90헥타르
인증: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
물류 및 수출
연간 생산량: +700톤
포장:
5kg/10kg 골판지 상자
필레 500g/1kg(소매 시장)
25kg 봉투(가공 또는 건조용)
보관: 6-8°C에서 최대 10일 보관
운송: 목적지에 따라 육로 또는 해상
모든 배치는 품질 모니터링을 통해 인증된 공장에서 세척, 분류 및 포장됩니다.
개성이 넘치는 고수익 제품, 모로코 칠리 페퍼
다채롭고 향긋하며 수출에 적합한 모로코 칠리 페퍼는 수입업체에게 안전한 제품입니다. 아 라브 드 다클라는 다양한 제품군, 맞춤형 포장, 목표 시장을 위한 물류에 대한 진지한 노력을 제공합니다.
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당사의 제품은 인공 첨가물이나 처리 없이 맛, 비타민, 미네랄 등 자연 그대로의 특성을 모두 유지합니다.
인증된 추적성
각 배치에 대한 확인, 모니터링 및 인증은 GlobalG.A.P., HACCP 및 GRASP 표준에 따라 파트너가 수행합니다.
환경 존중
지속 가능한 농업 관행은 토양을 보존하고 물 소비를 최적화하며 화학물질 투입을 제한합니다.
