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Kalmar
Der Tintenfisch hat acht Arme und zwei Tentakel, die mit Saugnäpfen geschmückt sind, die er zum Schmecken und Riechen benutzt. Die Tentakel sind mit seinem Kopf verbunden, der zwei Augen trägt und in einen Muskelkörper übergeht, der "Mantel" genannt wird. Er atmet wie ein Fisch durch Kiemen. Sein Mund, der sich zwischen seinen Armen befindet, ist mit einem Paar horniger Mandibeln ausgestattet, die wie ein Papageienschnabel geformt sind. Mit diesem scharfen Schnabel fängt er seine Beute und verteidigt sich.

Calamar Kaliber G
Kaliber G / Größe: 31 - 35 cm
Ganzer gefrorener Kalmar in Blöcken oder Einzeln
Gesäuberter Kalmar gefroren in IQF
Wissenschaftlicher Name: LOLIGO VULGARIS

Calamar Kaliber GG
Kaliber GG / Größe: 36 cm+
Familie LOLIGINIDAE
Wissenschaftlicher Name: LOLIGO VULGARIS
Name Deutsch: ENCORNET
Spanischer Name: CALAMAR
Englischer Name: SQUID
Handelsname: CALAMAR

Calamar Kaliber M
Kaliber M / Größe: 26 bis 31 cm
Ganzer gefrorener Kalmar in Blöcken oder Einzeln
Gesäuberter Kalmar gefroren in IQF
Wissenschaftlicher Name: LOLIGO VULGARIS

Calamar Kaliber P
Kaliber P / Größe: 21 - 26 cm
Ganzer gefrorener Kalmar in Blöcken oder Einzeln
Gesäuberter Kalmar gefroren in IQF
Wissenschaftlicher Name: LOLIGO VULGARIS

Calamar Kaliber 2P
Kaliber 2P / Größe: 16 - 21 cm
Ganzer gefrorener Kalmar in Blöcken oder Einzeln
Gesäuberter Kalmar gefroren in IQF
Wissenschaftlicher Name: LOLIGO VULGARIS

Calamar Kaliber 3P
Kaliber 3P / Größe: 11 - 15cm
Ganzer gefrorener Kalmar in Blöcken oder Einzeln
Gesäuberter Kalmar gefroren in IQF
Wissenschaftlicher Name: LOLIGO VULGARIS

Calamar Kaliber 4P
Kaliber 4P / Größe: Alle außer 3P
Ganzer gefrorener Kalmar in Blöcken oder Einzeln
Gesäuberter Kalmar gefroren in IQF
Wissenschaftlicher Name: LOLIGO VULGARIS
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