Neem contact met ons op
Onze producten
Witte kool
Marokkaanse witte kool is een van de meest veelzijdige groenten in de exportsector. De milde smaak, knapperige textuur en hoge voedingswaarde maken het een gewild product voor zowel verse als verwerkte producten. Marokkaanse witte kool wordt geteeld in goed beheerde landbouwgebieden en geniet een sterke internationale vraag, vooral in Oost-Europa, Afrika en de Golfstaten.
Belangrijkste teeltgebieden
Witte kool wordt geteeld in open velden in regio's met een rijke bodem en een gematigd klimaat:
Gharb - Kenitra: uitstekende productiviteit, uniforme grootte.
Doukkala - El Jadida: zeer goede seizoensopbrengst.
Tadla - Béni Mellal: goed drogestofgehalte, gemakkelijk te bewaren.
Marrakech - Haouz: productie aan het einde van het seizoen.
El Hajeb - Fès: exportkwaliteit met lange houdbaarheid.
Oogst: van December tot aprilDeze kunnen tot juni bewaard worden.
Soorten witte kool op de markt
Onze witte kool wordt gesorteerd op grootte, bestemming en gebruik:
- Hele gesorteerde witte kool
Bolvormig, dicht opeengepakte bladeren, zeer knapperig.
Verpakking voor de verse markt.
- Witte kool voor de industrie
Groot formaat, dikke bladeren, ideaal om te snijden, raspen of fermenteren.
Gebruikt voor zuurkool, kant-en-klaarmaaltijden, diepvriesvoeding.
- Mini witte kool (op bestelling)
Compact formaat voor catering of verpakking in trays.
Nichemarkt.
- Geschilde witte kool (op verzoek)
Bereid product zonder eerste bladeren, klaar om te snijden.
Gebruikt in de catering- en industriële sector.
Capaciteit en reserveringsverplichting:
- Eerste beschikbare reservatie: 60 ton witte kool.
- Exportvolume per seizoen: tot 700 ton, afhankelijk van het contract.
- Continue levering in wekelijkse of maandelijkse batches, afhankelijk van de markt.
Technische specificaties & kwaliteitsverplichting
Botanische naam : Brassica oleracea var. capitata alba
Teeltmethoden: zaaien in open velden, gecontroleerde irrigatie
Oogst: met de hand, gesorteerd op grootte
Maten: 1,5 tot 3,5 kg per hoofd
Oppervlakte landbouwgrond: +85 hectare
Certificeringen: GlobalG.A.P., GRASP, HACCP
Logistiek & Export
Gemiddelde jaarlijkse productie: +800 ton
Verpakking:
Kartonnen of plastic dozen 10-15 kg
Standaardpallets van 60-80 koppen, afhankelijk van de grootte
Individueel filmen beschikbaar op aanvraag
Bewaren: 3 tot 4 weken onder gecontroleerde koeling (0 tot 2°C)
Transport: temperatuur gecontroleerd over zee of land
Al onze kolen worden geoogst op commerciële rijpheid en bereid volgens de normen van de importerende markt.
Marokkaanse witte kool, essentieel en gestructureerd
Witte kool is een groente met een groot logistiek en economisch potentieel. À L'Aube de Dakhla biedt u een gecontroleerde aanvoer, geschikte verpakkingen en een gecertificeerde toeleveringsketen om te voldoen aan uw seizoensgebonden of regelmatige importbehoeften.
Vraag naar je beschikbaarheidsschema en je persoonlijke offerte.
NL 
FR 
EN 
ES 
AR 
IT 
DE 
JA 
PT 
KO 