桃
モロッコの桃は、その甘い味わい、ジューシーな食感、魅力的な外観で有名である。日当たりの良い肥沃な土壌で栽培され、国際的な品質基準を満たすよう慎重に育てられている。ヨーロッパへの物流の近さと農業の専門知識のおかげで、モロッコは生鮮市場、加工、大量流通向けの桃の戦略的供給国となっている。
主な産地
桃は冬が寒く、夏が暖かい地域で栽培される:
ハウズ - マラケシュ:非常に規則的な生産と早熟。
ベニ・メラール - タドラ:果実の大きさがよく、糖度が高い。
フェス - メクネス:フリーストーン品種に適応した果樹園。
スース・マッサ:オフシーズンの収穫に理想的な条件。
エル・ハジェブ~イフラネ:平均的な標高、果実の色素は良好。
収穫は品種にもよるが、4月から8月の間に行われる。





スプリングベル
早生種、ビロードのような皮、白い果肉。
春のヨーロッパ市場に最適。
ロイヤル・グローリー
オレンジがかった赤色で、果肉はとろけるような黄色。
スーパーマーケットでは非常に人気がある。
オー・ヘンリー
大粒の桃、濃厚な風味。
保存性が高く、生鮮用にも業務用にも最適。
エレガント・レディ
黄色い果肉、マイルドで甘い味。
硬さがあり、輸送に強い。
レッド・ヘイブン
鮮やかな赤、黄色の果肉、とてもジューシー。
輸出先:フランス、スペイン、湾岸諸国。
定員と予約の確約:
当初の出荷能力は、モロッコ産100 %で、1顧客あたり35トンの桃である。
月産300~400トン/シーズンまでの輸出プログラム確立の可能性。
収穫量は天候や品種の作柄によって調整される。
技術仕様と品質へのこだわり
植物名: サクラ
入手可能品種:スプリングベル、ロイヤルグローリー、オーヘンリー、エレガントレディ、レッドヘイブン
収穫:手作業、4月から8月まで
栽培方法:灌漑、複列または棚仕立ての果樹園
グレード:A / B / C(市場による)
総耕作面積:+90ヘクタール
認証: GlobalG.A.P.、GRASP、HACCP
物流・輸出
平均年間生産量:+600トン
パッケージング:
トレイ 4 kg / 8 kg
サイズ別ハニカムトレイ
保存:冷蔵(0~2℃)で7~10日間
輸送:海上輸送または陸上輸送、温度モニタリング付き
すべての出荷は、仕向け国の輸出基準に準拠した認可工場で準備される。
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