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モロッコ風レッドポテト

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    (+212) 6 61 26 32 22

    レッドポテト

    モロッコ産のレッドポテトは、きめ細かく色鮮やかな皮、しっかりとした肉質、そして優れた調理特性で有名です。特に生鮮食品、ケータリング、食品産業の市場に適している。モロッコは、テロワールと季節に恵まれているため、毎年大量の紅イモを輸出している。

    主な産地

    紅イモは、軽くて水はけのよい土壌の特別な農業地域で栽培される:

    • ドゥッカラ~エル・ジャディダ:主要産地、収量は多い。

    • ガーブ~ケニトラ:砂質土壌、均質なサイズ。

    • タドラ - ベニ・メラール:冬の作物、甘い果肉。

    • マラケシュ~ハウズ:農閑期には理想的な条件。

    • スース・マッサ:サイクルが短く、地元および輸出需要が旺盛。

    収穫:~から 2月~6月月までの長期保管が可能である。

    市場に出回る紅イモの種類

    サイズ、用途、市場に応じて、さまざまな赤の品種を提供している:

     

     
     
    • 紅焼ポテト
      果肉は淡黄色、皮は光沢のある赤色。
      煮物や焼き物に最適。
     
     
     
    • アーリーレッドポテト
      若いうちに収穫され、非常に柔らかく、ほのかに甘い。
      プレミアム・マーケットとケータリング。
     
     
     
    • 較正洗浄した紅芋
      小売用袋入りで輸出準備完了。
      スーパーマーケット向けに包装されている。
     
     
     
     
    • 産業用紅イモ
      スライス、チップス、マッシュ用。
      乾物含量をコントロール。

    能力&コミットメント 要予約:

    • 最初の予約:収穫時に80トンが入手可能。
    • 1キャンペーンあたりの総輸出可能量:最大900トン。
    • 仕様に応じて、バルク、ネット、またはバッグでお届けします。

    技術仕様と品質へのこだわり

    • 植物名: 塊茎

    • 栽培方法:露地栽培、点滴灌漑、輪作

    • 収穫:手作業による機械選別

    • サイズ:35/55、55/75、75mm以上

    • 耕作面積:+120ヘクタール

    • 認証: GlobalG.A.P.、GRASP、HACCP

    物流・輸出

    • 平均年間生産量:+2,000トン

    • パッケージング:

      • フィレ 5 kg / 10 kg / 25 kg

      • 麻袋またはビニール袋

      • 木枠またはバルク・パレット

    • 保存:6~10℃で8週間まで(換気下)

    • 輸送:コールドチェーンによる海上輸送または陸上輸送(仕様による)

    ジャガイモは商業的に熟した時点で収穫され、選別、等級分けされ、認可された包装ステーションで包装される。

    モロッコの戦略野菜、赤いジャガイモ

    丈夫で用途が広く、市場で人気のあるモロッコ産紅イモは、お客様の輸入ニーズに対する信頼できるソリューションです。À L'Aube de Dakhlaは、適切な量、定期的な配達、保証されたトレーサビリティを提供します。

    ご希望に応じて、空席カレンダーやフォーマット付きの輸出用オファーをお送りします。

    当社の青果物を選ぶ理由

    鮮度管理

    私たちは生産とロジスティクスの全チェーンを管理し、熟した時期に収穫され、理想的な雰囲気の中で保存された果物や野菜を提供している。

    栄養品質

    私たちの製品は、味、ビタミン、ミネラルといった自然の特性をそのままに、人工的な添加物や処理を一切使用していません。

    認定トレーサビリティ

    各バッチは、GlobalG.A.P.、HACCP、GRASP基準に従って、当社のパートナーによって識別、監視、認証されています。

    環境の尊重

    私たちの持続可能な農法は土壌を保護し、水の消費を最適化し、化学物質の投入を制限する。

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