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Nos Produits
Bananes
Les bananes produites au Maroc sont reconnues pour leur goût doux, leur chair fondante et leur aspect naturellement homogène. Bien que le Maroc ne soit pas un producteur tropical classique, la culture sous serre et sous abris dans les régions du littoral sud permet une production régulière, de qualité, et à faible empreinte carbone. Destinées à la consommation régionale et à l’export vers les marchés proches, les bananes marocaines représentent une alternative fraîche, compétitive et durable.
Principales Régions de Culture
Les bananes sont cultivées dans des zones côtières au climat doux et stable, favorisant une croissance continue toute l’année :
Souss-Massa (Agadir – Chtouka Aït Baha) : principale zone de production sous serre.
Guelmim – Sidi Ifni : conditions naturelles propices à une culture de plein champ.
Dakhla (tests agricoles avancés) : culture en cours de développement pour l’export précoce.
El Jadida – Doukkala : production semi-intensive en vergers contrôlés.
La récolte a lieu toute l’année, avec un pic de disponibilité entre octobre et mars.
Bananes Cavendish
Calibre standard, goût doux, grande régularité.
Très bon rapport qualité/prix.
Bananes Premiers Choix
Présentées en main (bouquet), tri rigoureux.
Destinées à la grande distribution.
Bananes en vrac calibré
Idéales pour les marchés locaux ou la transformation.
Calibre homogène, sans étiquetage.
Bananes à dessert
Maturité contrôlée, parfaites pour export rapide.
Forte demande dans les hôtels, restauration.
Bananes Bio (en test)
Culture sans pesticides, certification en cours.
Marché de niche européen.
Capacité & Engagement de Réservation:
- Capacité initiale de livraison de 40 tonnes de bananes fraîches par client.
- Possibilité de contrats mensuels jusqu’à 400 à 500 tonnes annuelles.
- Livraison stabilisée selon calendrier saisonnier, avec conditionnement calibré à la demande.
Spécifications Techniques & Engagement Qualité
Nom botanique : Musa acuminata
Méthodes de culture : sous serres contrôlées, irrigation goutte-à-goutte
Récolte : manuelle toute l’année
Calibres : 18+ cm / 20+ cm / 22+ cm selon cahier des charges
Surface exploitée : +100 hectares
Certifications : GlobalG.A.P., GRASP, HACCP (bio en cours de validation)
Logistique & Exportation
Production annuelle moyenne : +800 tonnes
Conditionnement :
Cartons 13 kg / 18 kg
Présentation en bouquet, demi-mains ou vrac
Conservation : entre 13 à 15 °C (pas de froid positif extrême)
Transport : terrestre ou maritime en container climatisé
Chaque lot est récolté à la maturité commerciale et suit une courbe de climatisation avant expédition.
Faites Confiance à la Banane Marocaine
Avec une production locale maîtrisée, une fraîcheur inégalée et une logistique optimisée, la banane marocaine représente une solution fiable et compétitive. À L’Aube de Dakhla vous propose des volumes modulables et un accompagnement personnalisé pour vos besoins en fruits exotiques de proximité.
Recevez notre fiche tarifaire et programmez vos expéditions mensuelles en toute sécurité.
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